ГОСТ 32036-2013
4 Правила приемки
4.1 Спирт принимают партиями. Партией считают любой объем спирта, изготовленный одним из
готовителем. одного наименования, одной даты розлива и оформленный одним документом, удосто
веряющем качество и безопасность продукции в соответствии с законодательством государства, при
нявшего стандарт.
4.2 В документе, удостоверяющем качество и безопасность продукции, указывают:
- дату выдачи и номер;
- наименование спирта и обозначение документа, в соответствии с которым он изготовлен:
- наименование использованного сырья;
- наименование и адрес изготовителя;
- объем отгружаемого спирта, дкл;
- количество мест в партии;
- результаты контроля органолептических и физико-химических показателей;
- номер товаротранспортной накладной;
- номер и срок действия лицензии на право производства, хранения и поставки;
- дату розлива;
- информацию о подтверждении соответствия;
- наименование и адрес получателя.
Документ, удостоверяющий качество и безопасность продукции, подписывают ответственные
лица предприятия с указанием должности и заверяют оригинальной печатью.
4.3 При транспортировании спирта о цистернах каждую цистерну принимают за партию.
4.4 При приемке спирта проверку качества упаковки и правильности маркирования на соответ
ствие требованиям ГОСТ 14192. ГОСТ 19433. ГОСТ 26319 проводят по каждой цистерне, бочке, кани
стре и каждому бидону.
4.5 Качество спирта в бочках, бидонах, канистрах и бутылях определяют по всем органолептиче
ским и физико-химическим показателям, отбирая от партии методом случайного отбора проб выборку
в количестве 10 %, но но менее трех единиц в соответствии с таблицей 1.
4.6 Качество спирта в цистерне определяют по органолептическим и физико-химическим показа
телям по объединенной пробе.
4.7 При приемке этилового питьевого 95 %-ного спирта в бутылках проверку качества, упаковки
и правильность маркирования на соответствие требованиям, действующим на территории стран, при
нявших стандарт, проводят, отбирая выборку методом случайного отбора по таблице 1.
Таблица 1
В штуках
Количество бутылок спирта в партииОбъем выборки
Приемочное числоБраковочное число
До 500 включ.812
От 501 до 1200 » 2023
» 1201 » 10000» 3234
» 10001 » 35000 »
» 35001 » 50000»
Св. 50000
50 5 6
80 7 8
1251011
4.8 Партию этилового питьевого 95 %-ного спирта в бутылках принимают, если количество буты
лок в выборке, имеющих дефекты, в том числе негерметичность укупоривания. деформацию, разрывы,
перекосы, морщины этикеток, подтеки клея, следы выступления штемпельной краски на лицевой сто
роне этикетки, подтеки и разводы от нестойких красок, нечеткие рисунки, наличие на бутылках глубоких
царапин, потертостей, придающих поверхности матовость, ржавчины и других загрязнений, меньше
или равно приемочному числу, и бракуют, если оно больше или равно браковочному числу.
4.9 При получении неудовлетворительных результатов хотя бы по одному органолептическому,
физико-химическому показателю или полноте налива проводят повторные анализы на удвоенной вы
борке спирта от той же партии.
При получении повторно неудовлетворительного результата по тому же органолептическому,
физико-химическому показателю или полноте налива анализируемую партию спирта бракуют.
3