(ПродолжениеИзменения № 1к ГОСТ32036—2013)
Если объемная доля этилового спирта вдистиллятах/спиртных напитках превышает 40 %, то про
бы разбавляют дистиллированной водой до объемной доли этилового спирта 40 % при температуре
(20.0 ± 0.2) X .
Объем пробы V,, см3, который берут для разбавления до объемной доли этилового спирта 40 %.
вычисляют поформуле
(2а)
где V2— объем раствора, который необходимо приготовить, см3;
Х2— объемная доля этиловогоспирта, равная 40 %:
X, — исходная объемнаядоля этилового спирта вдистилляте/спиртном напитке, %.
Затем ихотгоняют налабораторной установке для перегонки этилового спирта или на автоматичес
комдистилляторе.
6-7.4а.1.2 Определение объемной доли этилового спирта вдистиллятах/спиртных напитках после
перегонки
Объемную долю этилового спирта в дистилляте/спиртном напитке после перегонки определяют
ареометричесхим. пикнометрическим методом илис применением электронных автоматических приборов
всоответствии с ГОСТ 32080 (подраздел 5.3).
После перегонки дистилляты/слиртные напитки разбавляют в 2 раза дистиллированной водой до
объемной доли этилового спирта 20 % при температуре (20.0 ± 0.2) X .
6.7.4а.2 Анализ дистиллятов/спиртных напитков
Анализ проводят вдвух параллельных пробах по 6.7.2 2, заменяя растворы уксусного альдегида
анализируемым дистиллятом/спиртным напитком. Градуировочный график строят с использованием
растворов с содержанием уксусного альдегида 2.4.10 и 15 мг/дм3безводного спирта (для анализа дис
тиллятов/спиртныхнапитков).
6.7.4а.З Обработка результатов
Массовую концентрацию альдегидов вдистиллятах/спиртных напитках вычисляют поформуле (1).
Если величина оптической плотности D > 0.7. то пробу дистиллята/слиртного напитка разбавляют
этиловым ректификованным спиртом высшей очистки или «Экстра», или «Люкс» объемной долей этилово го
спирта 20 % (в 10.20 или 100 раз) до тех пор, пока не будет получена величина оптической плотности D 5
0.7. Затем измеряют оптическую плотность и вычисляют массовую концентрациюальдегидов пофор муле
(1) с последующим умножением найденного значения на коэффициент разведения»;
дополнить пунктом — 6.7.8:
«6.7.8 Определение массовой концентрации альдегидов (качественный метод)
Метод основан на реакции присутствующих ванализируемом спирте альдегидов с фуксинсернис-
тым реактивом Iсобразованием окрашенных продуктов реакции.
6.7.8.1 Средства измерений, посуда, реактивы
Весы аналитические, с пределом допускаемой абсолютной погрешности ± 0.01 г, прошедшие проце
дуру утверждения типа всоответствии с порядком, установленным натерритории государства, принявше
го стандарт.
Ареометр стеклянный для спирта АСП-1 или АСП-2 поГОСТ 18481.
Термометр жидкостной стеклянный по ГОСТ 28498. с диапазоном измерения температуры от 0 X до
100 X . ценой деления 0.1 X .
Цилиндры стеклянные 1—50/335 по ГОСТ 18481 или 1—500 поГОСТ 1770.
Пипетки 1—1—2—2 и 1—2—2—10 по ГОСТ 29227.
Колбы мерные 2— 100—2,1—1000 поГОСТ 1770.
Цилиндры 1—25,1— 100.1—250.1—1000 по ГОСТ 1770.
Стаканчики для взвешивания по ГОСТ 25336.
Секундомер 3-го класса точности, с допускаемой погрешностью за 30 мин ± 1.6 с. диапазоном рабо
чихтемператур от -20 X до +40 X .
Штатив для пробирок.
Пробирки П4-50 ХС с пришлифованными пробками поГОСТ 25336.
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.
Растворы уксусного альдегида массовой концентрации 2,4 и 10 мг в 1дм3безводного спирта (для
анализа спирта). Растворы уксусного альдегида массовой концентрации 15 и 25 мг в 1 дм3безводного
спирта (для анализа спирта этилового-сырца).
4