Хорошие продукты и сервисы
Наш Поиск (введите запрос без опечаток)
Наш Поиск по гостам (введите запрос без опечаток)
Поиск
Поиск
Бизнес гороскоп на текущую неделю c 29.12.2025 по 04.01.2026
Открыть шифр замка из трёх цифр с ограничениями

ГОСТ Р 51101-2012; Страница 7

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы ГОСТ Р ЕН 12853-2012 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Устройства ручные для перемешивания и взбивания пищевых продуктов. Требования по безопасности и гигиене (Настоящий стандарт устанавливает требования безопасности и гигиены при проектировании и изготовлении ручных устройств для перемешивания и взбивания, используемых в пищевой промышленности. Для обозначения оборудования, относящегося к области применения настоящего стандарта, используется термин «ручные блендеры». Настоящий стандарт распространяется на машины, рабочие органы которых предназначены для обработки пищевых продуктов и помещаются непосредственно в емкость. Рабочие органы этих машин выполняют операции измельчения, смешивания, разминания, получения гамогенной массы, эмульгирования и т. д. при приготовлении таких пищевых продуктов, как овощные супы, каши, пюре, соусы, майонезы, кремы, молочные продукты и любые однородные смеси из твердых, жидких, пастообразных или сыпучих компонентов. Эти машины предназначены для обработки пищевых продуктов объемом до 100 л за одну операцию. Настоящий стандарт распространяется на машины, которые в зависимости от их массы и технологического процесса приготовления пищевого продукта разделяются:. - на машины, удерживаемые при работе одной или обеими руками в течение выполнения всей операции;. - машины, работающие при их установке на дне емкости;. - стационарные машины или машины, размещаемые на специальной опоре, которая может быть установлена в емкости. Опора заменяет оператора при длительной работе или в случае наличия опасности, например получения ожогов (от пара или брызг горячего продукта) при приготовлении пищевых продуктов) ГОСТ Р 55326-2012 Концентрат чайный жидкий. Отбор проб для анализа (Настоящий стандарт устанавливает методы отбора проб чайного жидкого концентрата и распространяется на отбор проб из упаковок любого объема) ГОСТ Р 55197-2012 Средства телемеханизации для систем электроснабжения железных дорог. Общие технические условия (Настоящий стандарт распространяется на средства телемеханизации для систем электроснабжения железных дорог)
Страница 7
Страница 1 Untitled document
ГОСТ Р 511012012
3.2 Испытания проводят в условиях УХЛ4 по ГОСТ 15150. если другие условия не оговорены
в технических условиях (ТУ) или руководстве по эксплуатации (РЭ).
3.3 Перед проведением испытаний должны быть проверены соответствие монтажа и подключе
ние станка ТУ или РЭ. наличие блокировок, ограждений рабочих органов, представляющих опасность
для персонала, проводящего испытания.
3.4 Испытания проводит группа специалистов, каждый из которых имеет аттестат на право про
ведения определенных видов испытаний и проинструктирован по вопросам безопасности проведения
испытаний.
3.5 Испытывать электрооборудование (на соответствие ГОСТ Р МЭК 60204-1) должны лица, про
шедшие специальную подготовку и аттестованные в установленном ГОСТ Р 51838 порядке на право их
проведения.
3.6 Используемые при испытаниях защитные средства должны удовлетворять требованиям
ГОСТ 12.1.019.
Защитными средствами служат резиновые диэлектрические перчатки, диэлектрические галоши
и боты по ГОСТ 13385: диэлектрические ковры по ГОСТ 4997: постоянные или временные ограждения,
предупредительные плакаты, акустические или оптические сигналы по ГОСТ 12.3.019; другие средства,
предусмотренные ТУ или РЭ.
Запрещается во время испытаний применять неиспытанные изолирующие средства, а также за
щитные средства, не прошедшие своевременно очередного испытания. Если обнаружены неисправ
ности защитных изолирующих средств, то пользование ими и проведение испытаний должно быть не
медленно прекращено.
3.7 Для обеспечения безопасности персонала, проводящего испытания, испытательная уста
новка и испытуемый станок должны быть надежно заземлены в соответствии с требованиями
ГОСТ Р 51838.
Запрещается наличие в заземляющей цепи разъединителей или каких-либо других отключающих
(включающих) заземление устройств.
Для заземления запрещается пользоваться какими-либо проводниками, не предназначенными
для этой цели, или осуществлять соединение заземляющих проводов скруткой. Заземляющие провода
должны быть целыми, а не состоять из отдельных скрученных между собой отрезков.
Заземляющие провода должны быть подсоединены на время испытания к специальным узлам
заземления, защищенным от коррозии и нарушения электрического контакта по ГОСТ 21130.
Заземление станины станка и испытательной установки проверяют осмотром целостности зазем
ляющих проводов. В случае сомнения целостность цепи заземлония проверяют низкоомным мостом
сопротивления, при этом электрическое сопротивление цепи не должно превышать 0.1 Ом.
Применение изолированной нейтрали в четырехпроводной сети питания (при отсутствии глухоза-
звмленной нейтрали) категорически запрещается.
3.8 Используемые при испытаниях средства измерений и испытательное оборудование должны
быть своевременно аттестованы и поверены в соответствии с ТУ или РЭ. Порядок аттестации испыта
тельного оборудования по ГОСТ Р 8.568.
Крепежный, режущий и вспомогательный инструмент должен соответствовать требованиям без
опасности. установленным в ТУ или РЭ.
4 Типовые методики проверки соответствия требованиям безопасности
4.1 Область применения и форма построения методик
Методика распространяется на ряд проверок, характеризующих показатели требова
ний безопасности, охраны здоровья и экологической обстановки, установленных в соответствии
с ГОСТ Р ИСО 12100-2. ГОСТ 12.2.009. ГОСТ 12.2.026.0, ТУ или РЭ. Методика выполнения каждой про
верки изложена в единой форме и включает в себя пункты:
- «Объект проверки», где указывается, что проверяется на испытуемом станке:
- «Метод проверки», где кратко излагается порядок проведения испытаний.
- «Оценка результатов», где указываются требуемые состояние и характеристики объекта провер
ки (параметры, показатели и т. п.).
Типовые методики проверки соответствия требований безопасности и принятые меры по устра
нению (либо снижению до минимума) рисков позволяют учесть основные опасности, перечень которых
определен таблицей 1.
4