ГОСТ Р 51101-2012; Страница 10

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ Р ЕН 12853-2012 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Устройства ручные для перемешивания и взбивания пищевых продуктов. Требования по безопасности и гигиене (Настоящий стандарт устанавливает требования безопасности и гигиены при проектировании и изготовлении ручных устройств для перемешивания и взбивания, используемых в пищевой промышленности. Для обозначения оборудования, относящегося к области применения настоящего стандарта, используется термин «ручные блендеры». Настоящий стандарт распространяется на машины, рабочие органы которых предназначены для обработки пищевых продуктов и помещаются непосредственно в емкость. Рабочие органы этих машин выполняют операции измельчения, смешивания, разминания, получения гамогенной массы, эмульгирования и т. д. при приготовлении таких пищевых продуктов, как овощные супы, каши, пюре, соусы, майонезы, кремы, молочные продукты и любые однородные смеси из твердых, жидких, пастообразных или сыпучих компонентов. Эти машины предназначены для обработки пищевых продуктов объемом до 100 л за одну операцию. Настоящий стандарт распространяется на машины, которые в зависимости от их массы и технологического процесса приготовления пищевого продукта разделяются:. - на машины, удерживаемые при работе одной или обеими руками в течение выполнения всей операции;. - машины, работающие при их установке на дне емкости;. - стационарные машины или машины, размещаемые на специальной опоре, которая может быть установлена в емкости. Опора заменяет оператора при длительной работе или в случае наличия опасности, например получения ожогов (от пара или брызг горячего продукта) при приготовлении пищевых продуктов) ГОСТ Р 55326-2012 Концентрат чайный жидкий. Отбор проб для анализа (Настоящий стандарт устанавливает методы отбора проб чайного жидкого концентрата и распространяется на отбор проб из упаковок любого объема) ГОСТ Р 55197-2012 Средства телемеханизации для систем электроснабжения железных дорог. Общие технические условия (Настоящий стандарт распространяется на средства телемеханизации для систем электроснабжения железных дорог)

Страница 10

Страница 1

Untitled document

ГОСТ Р 51101—2012

Продолжение таблицы 1

Требования безопасности ГОСТ 12.2.009

Перечень опасностей

ГОСТ 12.2.009,

ГОСТ 12.2 026.0

М етодики проверки по

подразделам настоящ ею

стандарта и (или) соотает-

ствую щ им стандартам

5.6 Опасности, вызванные иэлуче-

нием

5.6.1 Опасности, вызванные

электромагнитным излучением

6.7 Маркировка оборудования

6.8 Предохранительные устройства

6.9 Руководство по эксплуатации

4.3

4.2

4.23

5.6.2 Опасности, вызванные дей-

ствием инфракрасного, водимого и

ультрафиолетового излучения

6.7 Маркировка оборудования

6.8 Предохранительные устройства

6.9 Руководство по эксплуатации

4.3

4.2

4.11

ГОСТ 12.4.120.

ГОСТ 12.4.123

5.6.3 Опасности, вызванные лазер-

ным излучением

6.7 Маркировка оборудования

6.8 Предохранительные устройства

6.9 Руководство по эксплуатации

4.2

4.11

ГОСТ 12.1.040. таблица 2

5.7 Опасности, вызванные матери-

алами. веществами и их составля-

ющими

Очистка воздуха

6.7 Маркировка оборудования

6.8 Предохранительные устройства

6.9 Руководство по эксплуатации

4.2

4.11

4.14

5.8 Опасности, вызванные воспла-

менением или взрывом

6.7 Маркировка оборудования

6.8 Предохранительные устройства

6.9 Руководство по эксплуатации

4.2

4.11

4.14

4.21

4.9

5.9 Биологические и микробиологи-

ческие опасности

6.3.14 Требования к материалам

6.7 Маркировка оборудования

6.9 Руководство по эксплуатации

4.2

4.14

4.11

4.10.4.20

4.7

5.10 Опасности, вызванные прене-

брежением принципами эргономики

6.3.15 Рабочее место и зона технического

обслуживания

6.4.2 Средства и органы управления

6.7 Маркировка оборудования

6.9 Руководство по эксплуатации

4.8

5.10.1 Опасности от вредных для

здоровья поз. связанных с чрезмер-

ным нагружением тела

6.3.15 Рабочее место и зона технического

обслуживания

6.4.2 Средства и органы управления

6.7 Маркировка оборудования

6.9 Руководство по эксплуатации

4.16

5.10.2 Опасности из-за несоответ-

ствия конструкции станка анато-

мическим возможностям рук и ног

человека

6.3.15 Рабочее место и зона технического

обслуживания

6.4.2 Средства и органы управления

6.7 Маркировка оборудования

6.9 Руководство по эксплуатации

5.10.3 Опасности скованности.

вызванной применением средств

зашиты

6.3.14 Требования к материалам

6.4.2 Средства и органы управления

6.7 Маркировка оборудования

6.9 Руководство по эксплуатации