Хорошие продукты и сервисы
Наш Поиск (введите запрос без опечаток)
Наш Поиск по гостам (введите запрос без опечаток)
Поиск
Поиск
Бизнес гороскоп на текущую неделю c 29.12.2025 по 04.01.2026
Открыть шифр замка из трёх цифр с ограничениями

ГОСТ Р 51101-2012; Страница 17

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы ГОСТ Р ЕН 12853-2012 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Устройства ручные для перемешивания и взбивания пищевых продуктов. Требования по безопасности и гигиене (Настоящий стандарт устанавливает требования безопасности и гигиены при проектировании и изготовлении ручных устройств для перемешивания и взбивания, используемых в пищевой промышленности. Для обозначения оборудования, относящегося к области применения настоящего стандарта, используется термин «ручные блендеры». Настоящий стандарт распространяется на машины, рабочие органы которых предназначены для обработки пищевых продуктов и помещаются непосредственно в емкость. Рабочие органы этих машин выполняют операции измельчения, смешивания, разминания, получения гамогенной массы, эмульгирования и т. д. при приготовлении таких пищевых продуктов, как овощные супы, каши, пюре, соусы, майонезы, кремы, молочные продукты и любые однородные смеси из твердых, жидких, пастообразных или сыпучих компонентов. Эти машины предназначены для обработки пищевых продуктов объемом до 100 л за одну операцию. Настоящий стандарт распространяется на машины, которые в зависимости от их массы и технологического процесса приготовления пищевого продукта разделяются:. - на машины, удерживаемые при работе одной или обеими руками в течение выполнения всей операции;. - машины, работающие при их установке на дне емкости;. - стационарные машины или машины, размещаемые на специальной опоре, которая может быть установлена в емкости. Опора заменяет оператора при длительной работе или в случае наличия опасности, например получения ожогов (от пара или брызг горячего продукта) при приготовлении пищевых продуктов) ГОСТ Р 55326-2012 Концентрат чайный жидкий. Отбор проб для анализа (Настоящий стандарт устанавливает методы отбора проб чайного жидкого концентрата и распространяется на отбор проб из упаковок любого объема) ГОСТ Р 55197-2012 Средства телемеханизации для систем электроснабжения железных дорог. Общие технические условия (Настоящий стандарт распространяется на средства телемеханизации для систем электроснабжения железных дорог)
Страница 17
Страница 1 Untitled document
ГОСТ Р 511012012
Должна быть исключена возможность задерживания стружки на органах управления, в т. ч. на
пульте управления.
Должно быть обеспечено удобство расположения измерительных приборов, за показаниями кото
рых требуется наблюдение.
Конструкция станка должна иметь специальные элементы (щитки и т. п.), устраняющие опасность
травмирования рук оператора во время регулирования положения путевых упоров переключения, рас
положенных на подвижных элементах в станках, для которых указанное регулирование может осущест
вляться во время движения этих элементов (например, столов).
Усилия на рукоятках и рычагах (маховиках), постоянно использующихся при ручном управлении
станком, не должны превышать 40 Н (4 кгс) согласно ГОСТ 12.2.009.
Усилия на рукоятках и рычагах (маховиках), переключаемых достаточно редко среднем
не более пяти раз в день), не должны превышать 150 Н (15 кгс).
4.9 Проверка предохранительных и блокирующих устройств
а) Объект проверки
Предохранительные и блокирующие устройства, обеспечивающие:
- предохранение элементов и узлов станка от перегрузки, способной вызвать поломку деталей
станка и травмирование:
- невозможность осуществления движения подачи без включенного привода режущего узла (при
вода главного движения);
- время торможения привода главного движения (подачи), не превышающее заданного значения,
путем установки сблокированного с приводом специального тормозного устройства:
-невозможность самопроизвольного смещения и ослабления фиксации узлов (принудительно
перемещаемых или регулируемых при наладке) при эксплуатации станка в рабочем режиме:
- невозможность самопроизвольного опускания шпинделей, кронштейнов, головок, бабок, рука
вов. поперечин и других сборочных единиц за счет применения противовесов, цепи и канаты которых
рассчитаны на наибольшие усилия:
- невозможность самопроизвольного движения подвижных узлов при рабочем режиме, наладке,
ремонте и транспортировании станка:
- невозможность самопроизвольного ослабления затяжки механизма и элементов крепления ре
жущего инструмента и других движущихся съемных элементов за счет конструктивного исполнения;
- невозможность (при полном или частичном прекращении энергоснабжения и последующем его
восстановлении, а также при повреждении цепи управления энергоснабжением) возникновения само
произвольного пуска станка после восстановления энергоснабжения, невыполнения уже выданной ко
манды на останов, задержки автоматического или ручного останова движущихся частей станка, выхода из
строя защитных устройств;
- невозможность перемещения сборочных единиц за допустимые пределы в крайних положениях;
-невозможность самопроизвольного ослабления и самоотвертывания съемных элементов при
реверсировании движения;
- невозможность прохождения команд (например, за счет специальной блокировки или фиксации
рукояток) на перемещение узлов узлах) до момента выполнения определенных перемещений в дру
гих элементах или узлах станка;
- возможность отключения вышеприведенных блокировок при наладке станка.
б) Метод проверки
Внешний осмотр и пробная эксплуатация.
в) Оценка результатов
Станок должен быть оснащен предохранительными и блокирующими устройствами, предохра
няющими элементы и узлы станка от перегрузки.
Узлы станков, принудительно перемещаемые или регулируемые при наладке (настройке) станка,
должны быть оснащены устройствами, исключающими их самопроизвольное смещение и ослабление
фиксации при эксплуатации станка в рабочем режиме.
Станки должны быть оснащены устройствами, исключающими возможность самопроизвольного
движения подвижных узлов при наладке, ремонте, транспортировании станка.
Узлы станка, предназначенные для закрепления режущего инструмента и других вращающихся
съемных элементов, должны быть оснащены устройствами, исключающими возможность самопроиз-
14