Хорошие продукты и сервисы
Наш Поиск (введите запрос без опечаток)
Наш Поиск по гостам (введите запрос без опечаток)
Поиск
Поиск
Бизнес гороскоп на текущую неделю c 29.12.2025 по 04.01.2026
Открыть шифр замка из трёх цифр с ограничениями

ГОСТ Р 51101-2012; Страница 18

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы ГОСТ Р ЕН 12853-2012 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Устройства ручные для перемешивания и взбивания пищевых продуктов. Требования по безопасности и гигиене (Настоящий стандарт устанавливает требования безопасности и гигиены при проектировании и изготовлении ручных устройств для перемешивания и взбивания, используемых в пищевой промышленности. Для обозначения оборудования, относящегося к области применения настоящего стандарта, используется термин «ручные блендеры». Настоящий стандарт распространяется на машины, рабочие органы которых предназначены для обработки пищевых продуктов и помещаются непосредственно в емкость. Рабочие органы этих машин выполняют операции измельчения, смешивания, разминания, получения гамогенной массы, эмульгирования и т. д. при приготовлении таких пищевых продуктов, как овощные супы, каши, пюре, соусы, майонезы, кремы, молочные продукты и любые однородные смеси из твердых, жидких, пастообразных или сыпучих компонентов. Эти машины предназначены для обработки пищевых продуктов объемом до 100 л за одну операцию. Настоящий стандарт распространяется на машины, которые в зависимости от их массы и технологического процесса приготовления пищевого продукта разделяются:. - на машины, удерживаемые при работе одной или обеими руками в течение выполнения всей операции;. - машины, работающие при их установке на дне емкости;. - стационарные машины или машины, размещаемые на специальной опоре, которая может быть установлена в емкости. Опора заменяет оператора при длительной работе или в случае наличия опасности, например получения ожогов (от пара или брызг горячего продукта) при приготовлении пищевых продуктов) ГОСТ Р 55326-2012 Концентрат чайный жидкий. Отбор проб для анализа (Настоящий стандарт устанавливает методы отбора проб чайного жидкого концентрата и распространяется на отбор проб из упаковок любого объема) ГОСТ Р 55197-2012 Средства телемеханизации для систем электроснабжения железных дорог. Общие технические условия (Настоящий стандарт распространяется на средства телемеханизации для систем электроснабжения железных дорог)
Страница 18
Страница 1 Untitled document
ГОСТ Р 511012012
вольного ослабления затяжки механизма и элементов крепления при эксплуатации станка в рабочем
режиме.
Полное или частичное прекращение энергоснабжения и последующее его восстановление,
а также повреждение цепи управления энергоснабжением не должны приводить к возникновению опас
ных ситуаций, в т. ч. должны быть исключены:
- самопроизвольный пуск станка при восстановлении энергоснабжения;
- невыполнение уже выданной команды на останов;
- задержка автоматического или ручного останова движущихся частей станка:
- выход из строя защитных устройств.
4.10 Проверка обеспечения безопасности при использовании приводов с
неэлоктрическими видами энергии (гидро- и пневмоприводами)
а) Объект проверки
Станок и его узлы. КД и РЭ.
б) Метод проверки
Анализ КД и РЭ. внешний осмотр и пробная эксплуатация.
в) Оценка результатов
Станки, оснащенные приводами с неэлектрическими видами энергии, должны быть разрабо
таны так. чтобы все опасные ситуации, вызываемые этими видами энергии, были исключены.
Требования безопасности к таким приводам установлены в НД на приводы конкретных видов в
соответствии с ГОСТ Р 52543. ГОСТ Р 52869.
4.11 Проверка наличия, эффективности и надежности конструкции, качества изготовления
и удобства использования защитных устройств
а) Объект проверки
Наличие закрывающих рабочую зону защитных устройств, удобства их использования и надеж
ности крепления, оценка эффективности их действия.
Обеспечение свободного доступа к закрываемым защитными устройствами механизмам и узлам
для их обслуживания.
Надежность кропления защитных устройств.
Наличие защиты оператора от соприкасания с движущимися узлами и элементами станка и ре
жущим инструментом во время процесса обработки, защиты от выбрасывания из рабочей зоны узлов,
элементов станков, режущего инструмента, заготовок (или их крупных частей), отходов, образующихся в
процессе обработки.
Наличие легко отводимых ограждений, ограждений нерабочих участков (при необходимости).
Наличие рукояток, скоб и т. п. для перемещений вручную защитных устройств.
Наличие упоров и выключателей концевых, ограничивающих движение подвижных частей в уста
новленных пределах.
Невозможность травмирования пользователя при наладке станка, установке и смене режущего
инструмента.
Определение толщины защитных устройств, выполненных из листового материала, и сравнение
с продельными значениями в соответствии с требованиями стандартов уровня С на конкретные виды
и типы оборудования.
Проверка необходимых усилий:
- для снятия неподвижных защитных устройств путем приложения нарастающего усилия и контро
ля момента начала перемещения,
-для сдвигания и снятия (легхосъемных) подвижных защитных устройств путем приложения на
растающего усилия и контроля момента начала перемещения;
-для сдвигания перемещаемых защитных устройств путем приложения нарастающего усилия
и контроля момента начала перемещения:
- скорости движения защитных устройств;
- попадания в закрытую зону.
Оценка точности изготовления, монтажа и установки защитных устройств.
Наличие специальной окраски внешних торцов подвижных сборочных единиц, при работе перио
дически выступающих за габарит станины и способных травмировать ударом.
15