Хорошие продукты и сервисы
Наш Поиск (введите запрос без опечаток)
Наш Поиск по гостам (введите запрос без опечаток)
Поиск
Поиск
Бизнес гороскоп на текущую неделю c 29.12.2025 по 04.01.2026
Открыть шифр замка из трёх цифр с ограничениями

ГОСТ Р 51101-2012; Страница 19

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы ГОСТ Р ЕН 12853-2012 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Устройства ручные для перемешивания и взбивания пищевых продуктов. Требования по безопасности и гигиене (Настоящий стандарт устанавливает требования безопасности и гигиены при проектировании и изготовлении ручных устройств для перемешивания и взбивания, используемых в пищевой промышленности. Для обозначения оборудования, относящегося к области применения настоящего стандарта, используется термин «ручные блендеры». Настоящий стандарт распространяется на машины, рабочие органы которых предназначены для обработки пищевых продуктов и помещаются непосредственно в емкость. Рабочие органы этих машин выполняют операции измельчения, смешивания, разминания, получения гамогенной массы, эмульгирования и т. д. при приготовлении таких пищевых продуктов, как овощные супы, каши, пюре, соусы, майонезы, кремы, молочные продукты и любые однородные смеси из твердых, жидких, пастообразных или сыпучих компонентов. Эти машины предназначены для обработки пищевых продуктов объемом до 100 л за одну операцию. Настоящий стандарт распространяется на машины, которые в зависимости от их массы и технологического процесса приготовления пищевого продукта разделяются:. - на машины, удерживаемые при работе одной или обеими руками в течение выполнения всей операции;. - машины, работающие при их установке на дне емкости;. - стационарные машины или машины, размещаемые на специальной опоре, которая может быть установлена в емкости. Опора заменяет оператора при длительной работе или в случае наличия опасности, например получения ожогов (от пара или брызг горячего продукта) при приготовлении пищевых продуктов) ГОСТ Р 55326-2012 Концентрат чайный жидкий. Отбор проб для анализа (Настоящий стандарт устанавливает методы отбора проб чайного жидкого концентрата и распространяется на отбор проб из упаковок любого объема) ГОСТ Р 55197-2012 Средства телемеханизации для систем электроснабжения железных дорог. Общие технические условия (Настоящий стандарт распространяется на средства телемеханизации для систем электроснабжения железных дорог)
Страница 19
Страница 1 Untitled document
ГОСТ Р 511012012
Проверка цвета окраски внутренних поверхностей защитных ограждений, закрывающихдвижущи
еся элементы.
Наличие на наружных поверхностях защитных ограждений, предупреждающих знаков безопас
ности и соответствующих табличек.
б) Метод проверки
Внешний осмотр защитных устройств, ограждающих зону обработки, подвижных частей (на
пример. ползунов, столов, ременных, зубчатых и других передач, абразивных кругов и т. п.),
расположенных вне корпусов станков и потенциально травмоопасных.
Пробная эксплуатация, изменение усилий при перемещениях защитных устройств и измерение
толщины защитных ограничений; скорости движения, проверка маркировки защитных ограждений
классами сопротивления на ударную прочность либо испытания на ударную прочность.
Необходимость и наличие отпирания замка изнутри ограждения.
в) Оценка результатов
Станки должны быть оснащены защитными устройствами, разработанными и изготовленными
с соблюдением требований ГОСТ 12.2.062, исключающими:
- соприкасание человека с движущимися узлами и элементами станка и режущим инструментом
за пределами рабочей зоны;
- вылет и выбрасывание режущего инструмента и движущихся узлов и элементов станка при его
работе;
- выбрасывание режущим инструментом обрабатываемых заготовок или крупных частей загото
вок. отходов, образующихся в процессе обработки;
- возможность травмирования оператора при переналадке станка, а также при установке
и смене режущего инструмента, т. е. вращающиеся устройства для закрепления заготовок или инстру
мента (борштанги, поводки, планшайбы, патроны, оправки с гайками и др.) должны иметь гладкие на
ружные поверхности;
- возможность выхода подвижных частей станка за установленные пределы, т. е. крайние положе
ния подвижных частей станков с механизированной подачей должны быть ограничены упорами и (или)
концевыми выключателями.
При отсутствии маркировки прозрачных защитных ограждений по классам сопротивления на удар
ную прочность проводят испытания на ударную прочность в соответствии с требованиями стандартов
уровня С на конкретные виды станков. Разрешается проводить испытания на ударную прочность при па
дении испытательного снаряда с высоты, обеспечивающей при свободном падении требуемую
энергию удара. Возможно увеличение массы снаряда без изменения его поперечного сечения за счет
удлинения.
Неподвижные защитные устройства (ограждения) должны быть прочно закреплены на станке.
Демонтаж и регулирование неподвижных защитных устройств должны быть возможны только с приме
нением слесарно-монтажного инструмента, например гаечного ключа, отвертки и т. п.
Усилия для снятия (демонтажа и реагирования) неподвижных защитных устройств не должны
превышать 80 Н (8 кгс).
Подвижные откидные (открывающиеся) и легкосъемные защитные устройства должны быть скон
струированы так, чтобы при работе станка они всегда находились в закрытом состоянии.
Внутренние поверхности откидных (открывающихся) подвижных защитных устройств, закрыва
ющих места расположения движущихся элементов станка (например, приводные шкивы, приводные
ремни, зубчатые колеса и т. п.), требующих периодическогодоступа при наладке и регулировании узлов
станка, должны быть окрашены в желтый сигнальный цвет.
Подвижные защитные открывающиеся устройства должны обеспечивать свободный доступ для
обслуживания и наладки узлов станка, а также открываться без применения слесарно-монтажного ин
струмента.
Демонтаж подвижного легкосъемного защитного устройства должен быть возможен только с при
менением слесарно-монтажного инструмента, например гаечного ключа.
Усилия для подъема или сдвигания подвижной части откидных подвижных защитных устройств,
закрывающих рабочую зону станка, должны быть не более 20 Н (2 кгс).
Подвижные защитные открывающиеся устройства должны сдвигаться из одного фиксированного
положения в другое с усилием не более 40 Н (4 кгс).
Усилия снятия подвижных легкосъемных защитных устройств должны быть не более 60 Н (6 кгс).
Перемещаемые защитные устройства, ограничивающие доступ к подвижным элементам и уз
лам станков, должны передвигаться без применения слесарно-монтажного инструмента. В зависимо-
16