Хорошие продукты и сервисы
Наш Поиск (введите запрос без опечаток)
Наш Поиск по гостам (введите запрос без опечаток)
Поиск
Поиск
Бизнес гороскоп на текущую неделю c 29.12.2025 по 04.01.2026
Открыть шифр замка из трёх цифр с ограничениями

ГОСТ Р 51101-2012; Страница 12

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы ГОСТ Р ЕН 12853-2012 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Устройства ручные для перемешивания и взбивания пищевых продуктов. Требования по безопасности и гигиене (Настоящий стандарт устанавливает требования безопасности и гигиены при проектировании и изготовлении ручных устройств для перемешивания и взбивания, используемых в пищевой промышленности. Для обозначения оборудования, относящегося к области применения настоящего стандарта, используется термин «ручные блендеры». Настоящий стандарт распространяется на машины, рабочие органы которых предназначены для обработки пищевых продуктов и помещаются непосредственно в емкость. Рабочие органы этих машин выполняют операции измельчения, смешивания, разминания, получения гамогенной массы, эмульгирования и т. д. при приготовлении таких пищевых продуктов, как овощные супы, каши, пюре, соусы, майонезы, кремы, молочные продукты и любые однородные смеси из твердых, жидких, пастообразных или сыпучих компонентов. Эти машины предназначены для обработки пищевых продуктов объемом до 100 л за одну операцию. Настоящий стандарт распространяется на машины, которые в зависимости от их массы и технологического процесса приготовления пищевого продукта разделяются:. - на машины, удерживаемые при работе одной или обеими руками в течение выполнения всей операции;. - машины, работающие при их установке на дне емкости;. - стационарные машины или машины, размещаемые на специальной опоре, которая может быть установлена в емкости. Опора заменяет оператора при длительной работе или в случае наличия опасности, например получения ожогов (от пара или брызг горячего продукта) при приготовлении пищевых продуктов) ГОСТ Р 55326-2012 Концентрат чайный жидкий. Отбор проб для анализа (Настоящий стандарт устанавливает методы отбора проб чайного жидкого концентрата и распространяется на отбор проб из упаковок любого объема) ГОСТ Р 55197-2012 Средства телемеханизации для систем электроснабжения железных дорог. Общие технические условия (Настоящий стандарт распространяется на средства телемеханизации для систем электроснабжения железных дорог)
Страница 12
Страница 1 Untitled document
ГОСТ Р 511012012
Окончание таблицы 1
Требования безопасности ГОСТ 12.2.009
Перечень опасностей
ГОСТ 12.2.009,
ГОСТ 12.2 026.0
М етодики проверки по
подразделам настоящ ею
стандарта и (или) соотает-
ствую щ им стандартам
5.13 Опасности, вызванные невоз-
6.3.10 Защитное устройство
4.9
(ложностью останова оборудова- 6.4 Система управления4.20
ния или останова в нежелательном
положении
6.5 Требования к электрооборудованию4.21
6.6 Гидро/пневмооборудованив
6.8 Предохранительные устройства
6.9 Руководство по эксплуатации
5.14 Опасности, вызванные нару-
шением скорости движения инстру-
мента
6.3.10 Защитное устройство4.2
6.4 Система управления 4.11
6.5 Требования к электрооборудованию4.9
6.6 Гидро/пневмсоборудование 4.20
6.8 Предохранительные устройства 4.21
6.9 Руководство по эксплуатации
5.15 Опасности, вызванные нару-
шениями энергоснабжения
6.3.10 Защитное устройство 4.7
6.4 Система управления 4.10
6.5 Требования к электрооборудованию 4.16
6.6 Гидро/пневмооборудование 4.20
6.8 Предохранительные устройства 4.21
6.9 Руководство по эксплуатации 4.23
5.16 Опасности, вызванные ошиб-
ками в системе управления
6.3.10 Защитное устройство4.4
6.4 Система управления 4.10
6.5 Требования к электрооборудованию 4.20
6.6 Гидрой пневмооборудование 4.21
6.8 Предохранительные устройства
6.9 Руководство по эксплуатации
5.17 Опасности, вызванные непра-
вильным монтажом
6.7 Маркировка оборудования 4.2
6.8 Предохранительные устройства 4.4
4.9
5.18 Опасности, вызванные разру-
шениями в процессе работы
6.3.2 Разрушение при эксплуатации4.4
6.3.7 Защита подвижных частей4.5
6.3.10 Защитное устройство4.9
6.8 Предохранительные устройства 4.11
6.9 Руководство по эксплуатации
5.19 Опасности, вызванные ладе-
нием или выбросом предметов или
жидкости
6.3.10 Защитное устройство 4.2
6.7 Маркировка оборудования 4.10
6.8 Предупредительные устройства 4.16
6.9 Руководство по эксплуатации 4.20
5.20 Опасности, вызванные по-
терей устойчивости и (или) опроки-
дыванием
6.3.2 Разрушение при эксплуатации4.2
6.7 Маркировка оборудования4.5
6.8 Предохранительные устройства 4.18
6.9 Руководство по эксплуатации
5.21 Опасности, вызванные сколь-
жением. опрокидыванием или пад©-
нием людей
6.3.15 Рабочее место и зона технического4.2
обслуживания4.8
6.3.12 Освещение станков 4.10
6.3.14 Требования к материалам 4.17
6.4.2 Средства и органы управления 4.22
6.7 Маркировка оборудования
6.8 Предохранительные устройства
6.9 Руководство по эксплуатации
9