ГОСТ Р 53970—2010
8.15 Определение массовой доли свинца
8.15.1 Отбор проб — по 8.1.
8.15.2 Условия проведения анализа — по 8.3.2.
8.15.3 Подготовка пробы — no 8.3.3.2, [3].
8.15.4 Определение массовой доли свинца — по ГОСТ Р 51301, ГОСТ 26932. ГОСТ 30538,
ГОСТ 30178.
8.16 Определение массовой доли ртути
8.16.1 Отбор проб — по 8.1.
8.16.2 Условия проведения анализа — по 8.3.2.
8.16.3 Подготовка пробы — no 8.3.3.2, [3].
8.16.4 Определение массовой доли ртути — по ГОСТ 26927, [4].
8.17 Определение массовой доли кадмия
8.17.1 Отбор проб — по 8.1.
8.17.2 Условия проведения анализа — по 8.3.2.
8.17.3 Подготовка пробы — по 8.3.3.2, (3).
8.17.4 Определение массовой доли кадмия — по ГОСТ Р 51301, ГОСТ 26933, ГОСТ 30538,
ГОСТ 30178.
8.18 Определение массовой доли афлатоксина В,
8.18.1 Отбор проб — по 8.1.
8.18.2 Условия проведения анализа — по 8.3.2.
8.18.3 Подготовка пробы — по 8.3.3.2.
8.18.4 Определение массовой доли афлатоксина В, — по ГОСТ 30711.
8.19 Определение массовой доли гексахлорциклогексана («, ft -^изомеры)
8.19.1 Отбор проб — по 8.1.
8.19.2 Условия проведения анализа — по 8.3.2.
8.19.3 Подготовка пробы — no 8.3.3.2.
8.19.4 Определение массовой доли гексахлорциклогексана
(a,
ft v-изомеры) — по {5].
8.20 Определение массовой доли (содержания) ДДТ и его метаболитов
8.20.1 Отбор проб — по 8.1.
8.20.2 Условия проведения анализа — по 8.3.2.
8.20.3 Подготовка пробы — по 8.3.3.2.
8.20.4 Определение массовой доли ДДТ и его метаболитов — по [6].
8.21 Определение радионуклидов
8.21.1 Отбор проб — по 8.1.
8.21.2 Условия проведения анализа — по 8.3.2.
8.21.3 Подготовка пробы — по 8.3.3. 2.
8.21.4 Определение массовой доли радионуклидов — по ГОСТ Р 52173, ГОСТ Р 52174. [7].
9 Транспортирование и хранение
9.1 Лецитины транспортируют в вагонах-цистернах, автоцистернах или других крытых транс
портных средствах, предназначенных для перевозки пищевых продуктов, в соответствии с правилами
перевозки грузов, действующими на каждом виде транспорта.
При транспортировании открытым автотранспортом бочки, ящики и другая транспортная тара с
лецитином должны быть защищены от атмосферных осадков.
9.2 Цистерны должны соответствовать требованиям, предъявляемым к перевозке пищевых про
дуктов, быть чистыми, без постороннего запаха, плотно закрываться крышками и иметь нижние слив
ные устройства, а также устройства для обогрева. После налива горловина и нижние сливные
устройства должны быть опломбированы.
9.3 Подогрев отгружаемыхв зимнее времялецитинов производятдо температуры неболее40 °С.
9.4 Лецитины хранят в хорошо очищенных закрытых металлических резервуарах, защищенных
от солнечного света, в чистых складских помещениях при температуре от 0 °С до 35 °С.
9.5 Срок годности лецитинов устанавливает изготовитель. Лецитины должны отвечать всем
вышеперечисленным требованиям качества и безопасности на протяжении всего срока годности.
21