ГОСТ Р 53970—2010
5.3 Упаковка
5.3.1 Жидкие пищевые лецитины наливают в транспортную тару из полимерных материалов по
ГОСТ Р 52620. фляги по ГОСТ 5037 различной вместимости, стальные бочки для пищевых продуктов по
ГОСТ 13950. вагоны-цистерны по ГОСТ Р 51659 и автоцистерны для пищевых жидкостей по ГОСТ
9218. оборудованные подогревающим устройством.
5.3.2 Порошковые пищевые лецитины упаковывают в мешки-вкладыши по ГОСТ 19360 из поли
этиленовой пленки по ГОСТ 10354. затем в ящики по ГОСТ 13511. ГОСТ9142 из гофрированного карто на
по ГОСТ Р 52901. Ящики заклеивают клеевой лентой на бумажной основе по ГОСТ 18251.
5.3.3 Допускается применение других видов упаковки, изготовленных из материалов, использо
вание которых в контакте с пищевыми лецитинами обеспечивает сохранение их качества и безопас
ности.
5.3.4 Отрицательное отклонение массы нетто от номинальной массы каждой упаковочной еди
ницы должно соответствовать требованиям ГОСТ 8.579.
5.3.5 Транспортную тару в групповой упаковке перевозят в соответствии с требованиями
ГОСТ 21650. ГОСТ 22477, ГОСТ 24597 и ГОСТ 26663.
5.3.6 Пищевые лецитины, отправляемые в районы Крайнего Севера и приравненные к ним мест
ности. упаковывают по ГОСТ 15846.
5.4 Маркировка
5.4.1 На каждую единицу транспортной тары с лецитинами наносят маркировку любым спосо
бом. обеспечивающим ее четкое обозначение, с указанием:
- наименования и местонахождения изготовителя;
- товарного знака изготовителя (при наличии);
- наименования пищевой добавки, ее Е номера* и вида лецитина;
- номера партии и даты изготовления;
- массы нетто (для единицы упаковки);
- номера и массы брутто (для цистерны);
- условий хранения, срока годности;
- обозначения настоящего стандарта.
5.4.2 Маркировку на цистерны наносят с помощью трафаретов с надписями в соответствии с
правилами перевозок грузов, действующими на железнодорожном и автотранспорте.
5.4.3 Транспортная маркировкадолжна соответствовать требованиям ГОСТ 14192 с нанесением
необходимых манипуляционных знаков.
5.4.4 При транспортировании тары в групповой упаковке по 5.3.5 наносят маркировкулюбым спо
собом. обеспечивающим ее четкое обозначение, с указанием:
- наименования и местонахождения изготовителя:
- товарного знака изготовителя (при наличии):
- наименования пищевой добавки, ее Е номера и вида лецитина:
- количества упаковочных единиц;
- массы нетто (для единицы упаковки);
- номера партии и даты изготовления;
- условий хранения, срока годности по 9.4 и 9.5;
- обозначения настоящего стандарта.
6 Требования безопасности
6.1 Лецитин является нетоксичным, ложаро- и взрывобезопасным продуктом.
6.2 По степени воздействия на организм человека лецитины в соответствии с ГОСТ 12.1.007
относятся к четвертому классу опасности.
* Номер пищевой добавки в соответствии с Европейской системой кодификации.
6