8
- Машины закрытого типа
Применяются как правило, при механизированной подаче к ножевому механизму плоских продуктов.
Примечание — В зависимости от условий производства при отсутствии устройств для механизированной подачи продукт может подаваться вручную с использованием стационарного стола.
- Конструкция
- Машины открытого типа со столом подачи продукта вручную и расстоянием от пола до стола подачи от 800 до 1050 мм. Параметры зубцов зубчатого барабана: высота — не более 5,0 мм, шаг — не более 6,5 мм (см. рисунки 1,2).
Рисунок 1 — Машина открытого типа для съема сви-
ной шкурки и удаления пленки
- Автоматические и полуавтоматические машины с прижимным и разгрузочным устройствами и расстоянием от пола до плоскости загрузочного устройства, например транспортера, от 800 до 1050 мм. Параметры зубцов зубчатого барабана: высота — не более 5,0 мм, шаг — не более 12,0 мм, диаметр прижимного вала — 175—240 мм (см. рисунки 3, 4).
- Машины открытого типа со столом подачи и расстоянием от пола до плоскости стола подачи от 800 до 1050 мм. Параметры зубцов зубчатого барабана: высота — не более 2,0 мм; шаг — не более 2,5 мм (см. рисунки 1, 5).
- Машины состоят из следующих основных узлов: станины, зубчатого барабана с очищающей гребенкой, прижимного вала с очищающим скребком, транспортирующего вала со снимающим валом и устройства для очистки воздушной форсунки, а также различных в зависимости от типа машины электрических, электронных и пневматических компонентов.
Машины могут быть оснащены дополнительным оборудованием, например:
- столами подачи и разгрузки;
- подающим и разгрузочным транспортерами;
- держателем ножа с одним или двумя ножами;
прижимным устройством (например, прижимными валами, лентами или пальцевыми валами);