ГОСТ21237-75 С. 2
1.3.При необходимости пересылки образцов влабораторию, расположенную за пределами пред
приятия или хозяйства, где отбирают образцы, тару с образцами опечатывают или пломбируют.
В сопроводительном документе указывают:
- наименование продукта с указанием вида мяса, от которого взят образец, и его количество;
- наименование предпрняпш или хозяйства, где отобран образец, и его адрес;
- номера образцов:
- причину напраатения образцов на исследование;
- краткие патологоанатомические данные и предполагаемый диагноз:
- дату взятия образцов и подписьлипа, направившего их на исследование.
2. АППАРАТУРА, МАТЕРИАЛЫ, РЕАКТИВЫ И ПИТАТЕЛЬНЫЕ СРЕДЫ
2.1. Для проведения бактериологического исследования применяют:
автоклав;
аппарат Коха;
баню водяную с терморегулятором;
весы лабораторные обшего назначения по ГОСТ 24104;
весыторзионные;
гомогенизатор бактериологический или аппаратдля измельчения тканей с числом оборотов не
менее 8000 об/мин и не более 45000 об/мин;
горелки газовые:
дистиллятор;
котлы с паровой рубашкой;
компаратор;
лупу с увеличением 3—5 по ГОСТ 25706;
микроскоп типа МБИ или МБР или других аналогичных марок;
мясорубку бытовую по ГОСТ 4025;
ножи;
ножницы медицинские по ГОСТ 21239;
осветитель ОИ-19;
пинцеты медицинские по ГОСТ 21241;
потенциометр или рН-метр;
спиртовки стеклянные лабораторные по ГОСТ 25336;
термостат электрический с автоматическим регулятором:
ультратермостат;
флаконы Сокслета (бутылки для детского питания);
холодильник электрический бытовой по ГОСТ 16317;
часы песочные по ОСТ 25—11—38 на 1. 2, 5 и 15 мин;
шкаф сушильный электрический лабораторный;
бумагу фильтроватьную по ГОСТ 12026;
бутылки стеклянные;
вату медицинскую гигроскопическую по ГОСТ 5556;
воду бромную;
воду дистиллированную по ГОСТ 6709;
воду питьевую по ГОСТ 2874*;
воронки стеклянные по ГОСТ 25336. конусообразные, вместимостью 250. 500 см1;
дрожжи прессованные по ГОСТ 171;
желчь крупного рогатого скота свежую или сухуюобезвоженную;
кастрюли;
колбы стеклянные лабораторные по ГОСТ 25336;
кровь крупного рогатого скота, овен, лошатей:
марлю медицинскую по ГОСТ 9412;
масло вазелиновое медицинское по ГОСТ 3164;
масло иммерсионное для микроскопии по ГОСТ 13739;
* На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 51232—98.
IJ -I2 6 4