ГОСТ21237-75 С. 18
Продолжение
я
с
с
с*
>.
1—
Тип
сальмонелл
A
m
lit re мы
Биохимические свойства
X
и
=
£
Я
6
1!-аиги-Тлю
гем коза
2
S
Я
п
с
2
о.
3
я
м
X
X
j
Zt.
2
X
о
X
•s
с.
<
X
п
X
Z
X
*-
•д
п
>•
X
2
о
X
я
?
О.
X
$
3
в
X
X
ь
а
X
п
—
2
ч
о
е
&
н-
2
с
ч
г
не
>•
X
из
о
с
о
5
X
я
CL
о
о
ч
2.
ч
X
о
V
и
4
X
X
г
Я
X
о
о
2
с
52*
x
i
T
x
*
3
5
£
*
I
r
X
•e-
§
V
5
l
i
и
<*«
2
-
3
•я
Е,
S. anatum
S. london
S. mclcagridis
S. sccgcfcld
S. leexington
3, 10
eh
i. 6
+
3. 10
tv
i. 6
+
3, 10
ehtw
+
3. 10
r(i)
1.
2
+
3 , 10
z.
10
1, 5
+
+ —
_ _
+ +
-*•
— — + +
— — ++
-*•
— —
++
— —
++
+
_
+
+
+
+
+
+++
+
+++
+++
4
-
++
У
+ — +
+
++
У
+++
+
++
У
+
+
+
+
+
_ _
—
—
—
—
—
—
—
—
Ус л о в н ые о б о з н а ч е н и я :
«—» — отрицательный результат;
«—+* — отрицательный, иногда положительный результат;
«+» — положительный результат;
«+—* — положительный, редкие типы отрицательные;
«У* — различные биохимические типы;
«х» — поздний или непостоянный положительный, или отрицательный результат.
В случае выявления культур сальмонелл с отклонением от типичных свойств, для их окончатель
ной идентификации при необходимости проводятдополнительные исследования.
Если культураобладает ферментативными свойствами, типичными для сальмонелл, но не агглю
тинируется сальмонеллезными О- и Н-сыворотками, следует испытать ее способность лизироваться
сальмонеллезным О-фагом.
Положительный результат реакции является дополнительным признаком, указывающим на при
надлежность культуры к роду сальмонелл.
Для испытания культур на чувствительность к О-бактериофагу на пластинке хорошо подсушен
ного щелочногоагара (pH 7,2—7,4) стерильной пробиркой с ровными краями делают 5—6 насечек. На
каждую насечку наносят по две капли 4- или 18-часовой бульонной культуры испытуемого штамма с
помощью тонкой оттянутой пастеровской пипетки или петли. Взамен бульонной культуры можно
использовать взвесь суточной агаровой культуры на физиологическом растворе.
После подсыхания культуры па нанесенные капли петлей или пастеровской пипеткой меньшего
диаметра наносят каплю О-бактернофага, надругую в качестве контроля наносят каплю бульона. Фаг
наносят в разведении 10-кратном и 100-кратном (в зависимости от указанного на этикетке). На одной
чашке можно испытывать одновременно 5—6 культур.
Чашки с нанесенными культурами и О-бакгериофагом помешают втермостат при температуре
37 *Сна 18—20 ч, после чего учитывают результаты. Положительный результат реакции определяется
по появлению на месте нанесения фага четко очерченной зоны лизиса (сливного или отдельных
негативных колоний), которая отчетливо видна невооруженным глазом. Отрицательный результат ре
акции определяют отсутствием лизиса; в местах нанесения фага имеет место рост культуры, как
в контрольном месте.
О-фаг может быть использован также для предварительного испытания культуры. Дтя этого
подозрительные колонии, выросшие на чашках с дифференциальной средой (Эндо, Плоскирева,
висмут-сульфитиым агаром и др.), снимают и пересевают па один из секторов чашки Петри со
слабощелочным агаром. Вцентр каждого засеянного сектора тонкой пастеровской пипеткой или петлей
наносят каплю О-фага, чашки помешают втермостат и на следующий день учитывают результаты.
4.2.4.3. Обработкарезультата
Обнаружение подвижных (кроме S. pullorum и S. gallinarum) паточек, отрицательных по Граму,
не ферментирующих лактозу и сахароз)’, ферментирующих глюкозу и манните образованием кислоты
IJ-I —226*