ГОСТ ISO 13299—2015
ft) Послевкусие:сладмй, виноградный и кислый
Ь)Посгмкусие:авхлодьвакшлйгорло.приторно-слвдоЛ
S w — сладкий. G C — виноградный концентрированный; S r — кислый; А — терпкий; М А - метилантранилат. О — сухой.
G — желатиновый
П р и м е ч а ни е — Характеристика «амплитуда» показана в виде полукруга, другиехарактеристики — в виде
стрелок; рейтинги интенсивности представлены в виде радиуса полукруга в отношении длины стрелок (см. [18)).
Рисунок В.З — Полукруглые диаграммы, демонстрирующие согласованные профили двух образцов десерта с
виноградным флейеором
18