ГОСТ ISO 13299—2015
Предисловие
Цели, основные принципы и порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации
установлены в ГОСТ 1.0—2015 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения» и
ГОСТ 1.2—2015 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные,
правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, об
новления и отмены»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН Научно-производственным республиканским унитарным предприятием «Бело
русский государственный институт стандартизации и сертификации» (БелГИСС) на основе собственно го
перевода на русский язык англоязычной версии стандарта, указанного в пункте 5
2 ВНЕСЕН Государственным комитетом по стандартизации Республики Беларусь
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации по пе
реписке (протокол от 27 февраля 2015 г. № 75-П)
За принятие проголосовали:
Краткое иаименооание страны
по М К (И С О 3166) 0 0 4 - 97
Коа страны по МК
<ИС0 3166) 0 0 4 - 97
Сокращ енное наименование национального органа
по стандартизации
AM
BY
KZ
KG
MD
RU
TJ
UA
Минэкономики Республики Армения
Госстандарт Республики Беларусь
Госстандарт Республики Казахстан
Кыргыхтандарт
Молдова-Стандарт
Росстандарт
Таджикстандарт
Минэкономразвития Украины
Армения
Беларусь
Казахстан
Киргизия
Молдова
Россия
Таджикистан
Украина
Узбекистан
UZ
Узстандарт
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от
28
июля
2016
г. N
p
894-
ст
межгосударственный стандарт ГОСТ ISO
13299—2015
введен в действие в качестве
национального стандарта Российской Федерации с
1
июля
2017
г.
5 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 13299:2003 «Сенсорный
анализ. Методология. Общее руководство по разработке сенсорного профиля» («Sensory analysis —
Methodology — General guidance for establishing a sensory profile», IDT).
Международный стандарт разработан подкомитетом SC 12 «Сенсорный анализ» Технического
комитета по стандартизации ТС 34 «Пищевые продукты» Международной организации по стандарти
зации (ISO).
Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования указанного между
народного стандарта для приведения в соответствие с принятой в Российской Федерации терминоло
гией и требованиями ГОСТ 1.5 (подраздел 3.6).
При применении настоящего стандарта рекомендуется вместо ссылочных международных стан
дартов использовать соответствующие им межгосударственные стандарты, сведения о которых при
ведены в дополнительном приложении ДА.
6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
II