ГОСТ ISO 14470— 2014
установленным критериям, и благодаря этому производит продукцию, соответствующую техническим
условиям
(И) 3.23)
3.24 предупредительные меры {preventive action): Действия с целью устранения причины воз
можного несоответствия или другой возможной нежелательной ситуации
П р и м е ч а н и е
1 Могут существовать несколько причин возможного несоответствия.
2 Предупредительные меры принимаются для предотвращения возникновения нежелательной ситуации,
тогда как корректирующее действие предпринимается для предотвращения повторного возникновения данной
ситуации.
([21 3.6.4)
3.25 прерывание процесса (process interruption): Преднамеренная или непреднамеренная
остановка процесса облучения
(И1 3.26)
3.26 параметр процесса (process parameter): Заданное значение переменной величины, харак
теризующей процесс
П р и м е ч а н и е
1 Технические характеристики процесса облучения пищевых продуктов включают параметры процесса и
их допуски.
2 Заимствовано из (4). 3.27.
3.27 переменная величина процесса (process variable): Параметр процесса облучения пище
вого продукта, изменение которого изменяет эффективность процесса
Примеры
—
время, температура, давление, концентрация, влажность, длина волны.
П р и м е ч а н и е - Заиглствовано из (4) 3.28.
3.28 реализация продукта (product realization): Совокупность всех стадий работы над продук
том, от замысла до поставки
3.29 радиационно-чувствительный индикатор (radiation-sensitive indicator): Материал, кото
рый может быть прикреплен к партии продукта или напечатан на ней. и который претерпевает види
мые изменения при воздействии ионизирующего излучения
П р и м е ч а н и е -Заимствовано из (11J 3.1.4.
3.30 источник облучения (radiation source): Устройство или материал, испускающий или спо
собный испускать ионизирующее излучение
«11 964)
3.31 радионуклид (radionuclide): Природное или искусственно полученное нестабильное атом
ное ядро, испускающее ионизирующее излучение
([6] 3.19)
Пример
—
кобальт-60 или цезий-137.
3.32 повторная оценка качества (requalification): Частичное повторение процедуры валидации
с целью подтверждения постоянной приемлемости некоторого процесса
«41 3.32)
3.33 транзитная доза (transit dose): Доза, поглощенная во время перемещения продукта или ис
точника из нерабочего положения (когда нет облучения) в рабочее (когда производится облучение)
или наоборот
«4J 3.45)
3.34 неопределенность измерений (uncertainty of measurement): Базирующийся на используе
мой информации неотрицательный параметр, характеризующий разброс значений, которые приписы
ваются измеряемой величине
«16). 2.26)
3.35 валидация (validation): Документированная процедура получения, регистрации и интерпре тации
результатов, необходимая для подтверждения того, что по окончании процесса будет воспро-
4