Хорошие продукты и сервисы
Наш Поиск (введите запрос без опечаток)
Наш Поиск по гостам (введите запрос без опечаток)
Поиск
Поиск
Бизнес гороскоп на текущую неделю c 23.12.2024 по 29.12.2024
Открыть шифр замка из трёх цифр с ограничениями

ГОСТ EN 13870-2013; Страница 23

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы ГОСТ EN 13389-2013 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Смесители с горизонтальными валами. Требования по безопасности и гигиене (Настоящий стандарт устанавливает требования по безопасности и гигиене, которые необходимо соблюдать при проектировании, изготовлении, транспортировании, установке, эксплуатации и техническом обслуживании промышленных смесителей с неподвижной или наклоняемой месильной емкостью, одним или двумя горизонтальными вращающимися валами, с наличием или отсутствием на них подвижных скребков. Эти смесители используют для перемешивания, замешивания и усреднения пищевых продуктов, предназначенных для потребления животными или человеком в порошкообразной, пастообразной или жидкой форме. Смесители могут быть стационарными или передвижными (с колесами или без них)) ГОСТ EN 454-2013 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Смесители планетарные. Требования по безопасности и гигиене (Настоящий стандарт устанавливает требования по безопасности, которые следует соблюдать при проектировании и изготовлении планетарных смесителей с неподвижной дежой емкостью от 0,005 до 0,5 м3, используемых при обработке смеси различных ингредиентов, например какао, муки, сахара, масла или жира, рубленого мяса, яиц и др., в пищевой промышленности. Эти смесители иногда используются в других отраслях (например, в фармацевтической, химической и полиграфической промышленности и т. д.), но опасности, связанные с эксплуатацией смесителей в этих отраслях, не рассматриваются в настоящем стандарте) ГОСТ Р 8.607-2004 Государственная система обеспечения единства измерений. Государственная поверочная схема для средств измерений девиации частоты State system for ensuring the uniformity of measurements. State verification schedule for measuring instruments of the frequency deviation (Настоящий стандарт распространяется на государственную поверочную схему для средств измерений девиации частоты и устанавливает порядок передачи размера единицы девиации частоты - герца от государственного специального эталона единицы девиации частоты с помощью рабочих эталонов рабочим средствам измерений с указанием погрешностей и основных методов поверки)
Страница 23
Страница 1 Untitled document
ГОСТ EN 13870-2015
Примечание -Это соответствие необходимо:
- для выполнения гигиенических требований,
- для-защиты от механических повреждений,
- для-защиты от воздействия моющих и дезинфицирующих средств,
- для защиты от воздействия моющих жидкостей (воды),
- для защиты от снятия блокировки простыми способаки.
При снятии неподвижного защитного ограждения или съемных деталей
корпуса, несущих функцию неподвижных защитных ограждений, их крепеж
ные детали должны оставаться на них или на ломтерезке.
5.2.2 Мер ы безопасности для ломтерезки сразгрузочным коробом
Зона 1 - зона между толкателем блоков с держателем, приводным меха
низмом и корпусом
Поскольку опасность перелома верхних конечностей не может быть ис
ключена конструкцией, доступ в зону 1должен быть предотвращен установкой
защитной крышки
Если с учетом специфических технических ограничений (высокая частота
загрузки продукта в виде блоков) защитная крышка выполнена съемной, она
должна функционировать как блокирующее защитное ограждение в соответ
ствии cENISO 12100-1 (пункт 3.25.6).
В случае частого съема защитных крышек с целью изменения режимов
резки или для очистки они должны быть съемными и не должны иметь блоки
рующих устройств
Зона 2 - нож в зоне резки со стороны загрузочного лотка
Доступ в опасные зоны резки должен быть предотвращен установкой за
щитной крышки над загрузочным лотком (см 5.2).
Съемные защитные крышки должны иметь блокирующие устройства
Требования к блокирующему устройству защитного кожуха привода но
жа см в 5.2.4.
Съемная защитная крышка должна быть выполнена как защитное ограж
дение с блокировкой в соответствии с EN 12100-2 (пункт 3.25.6).
15