ГОСТ 32256—2013
Содержание
1 Область применения.................................................................................................................................................... 1
2 Нормативные ссылки....................................................................................................................................................1
3 Термины и определения
4 Классификация..............
5 Технические требования
6 Правила приемки..........................................................................................13
7 Методы контроля........................................................................................................................................................ 14
8 Транспортирование и хранение ..............................................................................................................................22
Приложение А (справочное) Правила формирования наименования мороженого шербет
и замороженных десертов с добавлением молока и/или молочных продуктов
(для этикетирования).......................................................................................................................23
Приложение Б (обязательное) Определение взбитости мороженого шербет и десертов замороженных
с добавлением молока и/или молочных продуктов в процессе их изготовления
.........
24
Библиография..................
..
...........................................................................................................................................25
III
СЛ СЛ -U