ГОСТ 31752—2012
О
к
ончание таблицы А.1
Наименование изделия
Белки. гЖиры, г
Углеводы
усвоя ейые. г
Калорийиосты’
энергетическая иеммость.
ккал/кДж
Булочки с добавлением яичного белка
9.34.0
44.5
251/1052
Булочки диетические
8.15.7
51.5
290/1215
Хлеб ржаной диабетический:
подовый
формовой
7.3 3.0
7.1 2.9
38.8
38.4
211/884
208/872
Хлеб безбелковый бессолевой формовой
1.29.3
56.2
313/1311
Хлеб безбелковый из пшеничного крахмала
формовой
0.72.5
58.9
261/1094
Хлеб зерновой:
подовый
формовой
8.6 1.4
8.6 1.4
45.1
45.1
228/955
228/955
Хлебцы докторские подовые
8.22.6
46.3
242/1014
Хлеб барвихинский формовой
8.01.5
41.7
(неусвояе
мые — 6.1)
212/888
Хлеб пшеничный пониженной калорийнос
ти формовой
7.91.8
38.1
(неусвояе
мые — 8.0)
200/838
Булочки пшеничные пониженной калорий
ности
8.31.9
40.0
(неусвояе
мые — 8.3)
210/880
Хлебцы диетические отрубные с лецити
ном формовые
10.011.2
32.0
269/1127
Хлебцы «Геркулес* формовые
7.91.5
51.1
250/1048
Хлебцы диетические отрубные с лецити
ном и морской капустой формовые
9.97.4
31.3
231/968
Хлеб соловецкий подовый
8.31.2
47.9
237/993