ГОСТ 31457—2012
- сахар-песокрафинированный и пудрурафинадную по ГОСТ 22;
- сахар жидкий по нормативной или техническойдокументации, действующей на территории госу
дарств. принявшихстандарт;
- глюкозукристаллическую гидратную по ГОСТ975;
- сиропы глюкозные сухиепонормативной или техническойдокументации, действующей натерри
тории государств, принявшихстандарт;
- глюкозумоногидратпонормативной илитехническойдокументации, действующейна территории
государств, принявшихстандарт:
- патоку крахмальную по нормативной или технической документации, действующей на террито
рии государств, принявших стандарт;
- патоку мальтозную по нормативной или техническойдокументации, действующей на территории
государств, принявшихстандарт;
- патоку крахмальную повышенной сладости, по нормативной или технической документации,
действующей на территории государств, принявшихстандарт;
- шоколад по ГОСТ6534;
- крошку шоколадную по нормативной или технической документации, действующей на террито
рии государств, принявших стандарт;
- глазурьдля мороженого понормативной или технической документации, действующей на терри
тории государств, принявшихстандарт;
- цукаты, допущенные к применению органами по нормативной или технической документации,
действующей на территории государств, принявшихстандарт;
- мармелад по ГОСТ 6442;
- карамель мягкую, несодержащую растительныхжиров и масел по нормативной или технической
документации, действующей на территории государств, принявшихстандарт;
- молоко сгущенное вареное, не содержащее растительных и животных жиров, кроме молочного
жира, по нормативной или техническойдокументации, действующей натерритории государств, приняв
ших стандарт;
- полуфабрикаты — сироп крем-брюлеи шоколадныйнаполнитель, несодержащие растительных
иживотныхжиров, кромекакао-маслаимолочногожирапонормативнойили техническойдокументации,
действующей на территории государств, принявшихстандарт;
- хлопья кукурузные по нормативной или технической документации, действующей на территории
государств, принявших стандарт;
- рис воздушный по нормативной или технической документации, действующей на территории
государств, принявшихстандарт;
- кукурузу воздушную по нормативной или технической документации, действующей на террито
рии государств, принявших стандарт;
- мед натуральный поГОСТ 19792;
- стружку кокосовую по нормативной или техническойдокументации, действующей натерритории
государств, принявшихстандарт:
- крошку цветную кондитерскую по нормативной или техническойдокументации, действующей на
территории государств, принявшихстандарт;
- вафли для мороженого и крошку вафельную по нормативной или технической документации,
действующей на территории государств, принявшихстандарт;
- вафли по ГОСТ 14031;
- печенье по ГОСТ 24901;
- бисквитпонормативнойилитехническойдокументации, действующейнатерриториигосударств,
принявшихстандарт;
- посыпки кондитерскиедекоративные по нормативной или техническойдокументации, действую
щей на территории государств, принявших стандарт;
- топинги (соусы)декоративные по нормативной или техническойдокументации, действующей на
территории государств, принявшихстандарт;
- какао-порошок по ГОСТ 108;
- цикорий по нормативной или технической документации, действующей на территории госу
дарств. принявшихстандарт;
- экстракт цикория с массовойдолейсухих веществнеменее 70,0 %, понормативной или техничес
койдокументации, действующей натерритории государств, принявших стандарт;
- кофе натуральный жареный без цикория по нормативной или технической документации,
действующей на территории государств, принявшихстандарт;
Ю