ГОСТ Р 53843—2009
Содержание
1 Область применения..........................................................................................................................................1
2 Нормативные ссылки........................................................................................................................................1
3 Термины и определения..................................................................................................................................3
4 Классификация..................................................................................................................................................3
5 Общие требования............................................................................................................................................ 4
6 Правила приемки.............................................................................................................................................11
7 Методы контроля........................11
8 Транспортирование и хранение.................................................................................................................... 12
Приложение А (справочное) Информационные сведения о пищевой ценности 100 г вареных
продуктов из свинины ...............................................................................................................14
Приложение Б (справочное) Примеры определения группы и категории вареных продуктов
из свинины..................................................................................................................................15
Библиография......................................................................................................................................................18
in