ГОСТ Р 53643—2009
УДК 637.525:637.564:006.354ОКС67.120.ЮН11ОКП921351
Ключевые слова: продукты: продукты из свинины вареные; термины и определения; классификация,
технические требования, консистенция; вид на разрезе; массовая доля белка, жира, хлористого натрия,
нитрита натрия, токсичные элементы, антибиотики, пестициды, радионуклиды, диоксины, маркировка;
упаковка; правила приемки; методы контроля; транспортирование; хранение, сроки годности
19