ГОСТ Р 52473—2005
года, и по соответствующим ежемесячно издаваемым информационным указателям, опубликованным в текущем
году. Если ссылочный документ заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руково
дствоваться замененным (измененным) документом. Если ссылочный документ отменен без замены, то положе
ние. в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
3 Термины и определения
В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ Р 50779.10. ГОСТ Р 52190, а также следую
щий термин с соответствующим определением:
3.1 спирт этиловый-сырец: Продукт, получаемый из бражки путем перегонки на брагоректифи
кационной установке, с объемной долей этилового спирта не менее 88,0 %.
4 Правила приемки
4.1 Спирт принимают партиями. Партией считают любой объем спирта, изготовленный одним
изготовителем, одного наименования, одной даты розлива и оформленный одним удостоверением
качества.
4.2 В удостоверении качества указывают:
- дату выдачи и номер удостоверения качества;
- наименование спирта и обозначение документа, в соответствии с которым он изготовлен;
- наименование использованного сырья:
- наименование и адрес изготовителя;
- объем отгружаемого спирта, дкп:
- результаты анализа:
по органолептическим показателям,
по физико-химическим показателям;
- номер цистерны, резервуара, бочки, канистры, бутыли, бидона;
- номер товаротранспортной накладной;
- номер и срок действия лицензии на право производства, хранения и поставки;
- дату розлива;
- информацию о сертификации;
- наименование и адрес получателя.
Удостоверение качества подписываютответственные лица предприятия суказаниемдолжности и
заверяют оригинальной печатью.
4.3 При транспортировании спирта в цистернах каждую цистерну принимают за партию.
4.4 При приемке спирта проверку качества упаковки и правильности маркирования на соотве
тствие требованиям ГОСТ 14192, ГОСТ 19433. ГОСТ26319 и ГОСТ Р 51074 проводят по каждой цистер не.
бочке, канистре и каждому бидону.
4.5 Качествоспирта вбочках, бидонах, канистрах ибутылях определяют повсем органолептичес
ким и физико-химическим показателям, отбирая от партии методом случайного отбора проб выборку в
количестве 10 %, но не менее трех единиц в соответствии с таблицей 1.
4.6 Качество спирта в цистерне определяют по органолептическим и физико-химическим показа
телям по объединенной пробе.
4.7 При приемке спирта этилового питьевого 95 %-ного в бутылках проверку качества, упаковки и
правильность маркирования на соответствие требованиям ГОСТ Р 51723 и ГОСТ Р 51074 проводят,
отбирая выборку методом случайного отбора по таблице 1.
Т а б л и ц а 1
В штуках
Количество бутылок спирта е партии
Объем выборки
Приемочное число
Браковочное число
До 500 ВК
Л
ЮЧ.
От 501 до 1200 »
» 1201 » 10000 »
8
20
32
1
2
3
2
3
4
» 10001 * 3SOOO »
• 35001 » 50000 >
Св. 50000
50 5 6
80
7
8
125 10 11
3