ГОСТ I» 52196-2003
Предисловие
1РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Государственным научным учреждением Всероссийским научно-
исследовательским институтом мясной промышленности им. В. М. Горбатова Российской Академии
сельскохозяйственных наук
2 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Госстандарта России от 29де
кабря 2003 г. № 427-ст
3 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
4 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Март 2009 г.
© И ПК. Издательство стандартов, 2004
© СТАНДАРТИНФОРМ. 2009
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и
распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства потехничес
кому регулированию и метрологии
II