ГОСТ Р 52196-2003; Страница 19

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ 27988-88 Семена масличные. Методы определения цвета и запаха Oil seeds. Methods for determination of colour and odour (Настоящий стандарт распространяется на семена масличных культур, заготовляемые и поставляемые для промышленной переработки, и устанавливает методы определения цвета и запаха) ГОСТ 31310-2005 Панели стеновые трехслойные железобетонные с эффективным утеплителем. Общие технические условия Wall three-layer reinforced concrete panels with energy-efficient insulation. General specifications (Настоящий стандарт распространяется на трехслойные бетонные и железобетонные панели с эффективными утеплителями для наружных стен жилых, общественных и производственных зданий, изготовляемые из тяжелого бетона на пористых заполнителях. Стандарт устанавливает классификацию, типы, основные параметры панелей, общие технические требования к ним, общие правила их приемки, методы контроля, правила транспортирования и хранения. Стандарт не распространяется на:. - составные панели;. - панели стен помещений с мокрым режимом;. - заполнения оконных и дверных проемов в панелях. Положения настоящего стандарта являются основополагающими при разработке рабочей документации, в том числе технических условий, на панели конкретных типов) ГОСТ 22642-88 Арматура трубопроводная шланговая. Основные параметры Pinch pipeline valves. Main parameters (Настоящий стандарт распространяется на промышленную трубопроводную шланговую арматуру - задвижки (затворы) запорные и клапаны регулирующие)

Страница 19

Страница 1

Untitled document

ГОСТ!» 52196-2003

говядину жилованную колбасную с массовой долей соединительной и жировой ткани не более

12 %,

говядину жилованную односортную с массовой долей соединительной и жировой ткани не

более 10 %;

-телятину по ГОСТ 16867 и в парном состоянии и полученную при ее разделке телятину

жилованную высшего сорта;

- свинину по ГОСТ 7724 и в парном состоянии, и полученные при ее разделке:

свинину жилованную нежирную с массовой долей жировой ткани не более 10%,

свинину жилованную полужирную с массовой долей жировой ткани 30 % —50 %,

свинину жилованную односортную с массовой долей жировой ткани не более 55 %,

свинину жилованную колбасную с массовой долей жировой ткани не более 60 %,

свинину жилованную жирную с массовой долей жировой ткани 50 % —85

- котлетное мясо по ОСТ 49 208 из говядины и свинины;

- баранину по ГОСТ Р 52843 и полученную при ее разделке баранину жилованнуюодносортную

с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 20 %;

- буйволятину. мясо яков жилованные высшего сорта без видимых включений соединительной и

жировой ткани;

- буйволятину, мясо яков жилованные первого сорта с массовой долей соединительной и жиро

вой ткани не более 6 %;

- буйволятину, мясо яков жилованные второго сорта с массовой долей соединительной и жиро

вой ткани не более 20 %;

- блоки из жилованного мяса и субпродуктов замороженные по ОСТ 10—02—01—04 (говядины,

свинины, баранины, языков говяжьих и свиных, обрези мясной, шкурки свиной);

- субпродукты мясные обработанные (языки говяжьи и свиные, обрезь мясную, шкурку

свиную) |6|;

- обрезь мясную говяжью жилованную с массовой долей соединительной и жировой ткани не

более 20 %;

- обрезь мясную свиную жилованную с массовой долей жировой ткани 30 % —50 %;

- жир-сырец говяжий, свиной, бараний (курдючный);

- шпик по ОСТ 4938 (хребтовый, боковой, грудинку свиную), обрезки шпика;

- кровь пищевую, плазму или сыворотку крови |7|;

- масло коровье по ГОСТ 37 (несоленое);

- яйца куриные пищевые по ГОСТ Р 52121;

- меланж яичный мороженый по ГОСТ 30363;

- яичный порошок по ГОСТ 30363;

- молоко коровье цельное сухое по ГОСТ 4495;

- молоко коровье обезжиренное сухое по ГОСТ Р 52791;

- молоко питьевое по ГОСТ Р 52090;

- сливки из коровьего молока по ГОСТ Р 52091, |8);

- сливки сухие по ГОСТ 1349;

- крахмал картофельный по ГОСТ 7699. не ниже первого сорта;

- крахмал кукурузный по ГОСТ Р 51985 не ниже первого сорта;

- муку пшеничную хлебопекарную по ГОСТ Р 52189 не ниже первого сорта;

- соль поваренную пищевую по ГОСТ Р 51574 выварочную или каменную, садочную, самоса

дочную. помолов № 0, 1 и 2, не ниже первого сорта;

- воду питьевую по ГОСТ Р 51232, |9|;

- смеси посолочные «НИСО* для производства мясопродуктов 110];

- сахар-песок по ГОСТ 21;

- глюкозу кристаллическую гидратную по ГОСТ 975;

- глутамат натрия однозамещенный или моногидрат с массовой долей основного вещества не

менее 98,5 % к сухому веществу;

- лактат натрия или лактат калия в виде водных растворов с массовой долей основного вещества

не менее 58 %\

- натрий углекислый по ГОСТ 83;

- натрий углекислый 10-водный по ГОСТ 84;