ГОСТ Р 54315—2011
8
а — класс Аб — класс Бв — класс Гг — класс Д
Рисунок 2 — Форма и полномясность туш по классам
5.2.11 Оценку говядины от молодняка крупного рогатого скота по подклассам осуществляют в со-
ответствии с требованиями, указанными в таблице 9.