ГОСТ ISO 6658—2016
Предисловие
Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан
дартизации установлены в ГОСТ 1.0—2015 «Межгосударственная система стандартизации. Основные
положения» и ГОСТ 1.2—2015 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосудар
ственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, при
нятия. обновления и отмены»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН Открытым акционерным обществом «Всероссийский научно-исследователь
ский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС») на основе официального перевода на русский язык ан
глоязычной версии стандарта, указанного в пункте 5. который выполнен ФГУП «Стандартинформ»
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про
токол от 20 апреля 2016 г. No 87-П)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны
по МК1ИСО 3166 ) 0 0 4 -9 7
1
Код страны то МК
<ИСО 3166) 0 0 4 -9 7
Сокращенное наименование национального органа
по стандартизации
Армения
Казахстан
Киргизия
Молдова
Россия
Таджикистан
Узбекистан
AM
KZ
KG
MD
RU
TJ
UZ
Минэкономики Республики Армения
Госстандарт Республики Казахстан
Кыргызстандарт
Молдова-Стандарт
Росстандарт
Таджикстандарт
Узстандарт
4 Приказом Федерального агентства потехническому регулированию иметрологии от 16 сентября
2016 г. No 1147-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 6658—2016 введен в действие в качестве
национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2017 г.
5 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 6658:2005 «Сенсорный анализ.
Методология. Общее руководство» («Sensory analysis — Methodology — General guidance», IDT).
Международный стандарт разработан Техническим комитетом по стандартизации ISO/TC 34 «Пи
щевые продукты» Международной организации по стандартизации (ISO).
Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования международного
стандарта для приведения в соответствие с ГОСТ 1.5 (подраздел 3.6).
При применении настоящего стандарта вместо ссылочных международных стандартов рекомен
дуется использовать соответствующие им межгосударственные стандарты, сведения о которых приве
дены в дополнительном приложении ДА
6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ