ГОСТ Р 55791—2013
Библиография
(1) ТР ТС 021/2011О безопасности пищевой продукции
[2] Инструкция посанитарно-микробиологическому контролю тушек, мяса птицы, птицепродуктов. яиц и
яйцепродуктов на птицеводческих и птицеперерабатывающих предприятиях, утвержденная Главным
управлением ветеринарии с Государственной ветеринарной инспекцией. М.. 1990 г.
[3] Правила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и
мясных продуктов от 17.06.1998 г.
[4] СанПиН 2.1.4.1074-2001
Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централи
зованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества
[5] ТР ТС 029/2012
Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и тех
нологических вспомогательных средств
[6] ТР ТС 005/2011
[7] ТР ТС 022/2011
[8] МУК 4.1.985-2000
[10] МУ 5178-90
[11]МУК 4.1.986-2000
[12]МУК 4.4.1.011-93
[14]МУ 3049-84
[15]МУ 1222-75
[16]МУ 2142-80
[17]МУК 99-1999
[18] МУ 2.3.2.1917-2004
[19]МУК 4.2.2304-2007
О безопасности упаковки
Пищевая продукция в части ее маркировки
Методические указания. Определение содержания токсичных эле
ментов в пищевых продуктах и продовольственном сырье. Методика
автоклавной пробоподготовки
[9] МУК 01-19/47-11-92 Методические указания по атомно-абсорбционным методам опреде
ления токсичных элементов в пищевых продуктах
Методические указания по определению ртути в пищевых продуктах
Методика выполнения измерений массовой доли свинца и кадмия в
пищевых продуктах и продовольственном сырье методом электро
термической атомно-абсорбционной спектрофотомерии
Методические указания контроля. Определение летучих N-
нитрозаминов в продовольственном сырье и пищевых продуктах
[13]МР 4.18/1890-91Методические рекомендации по обнаружению, идентификации и оп
ределению остаточных количеств левомицетина в продуктах живот
ного происхождения
Методические указания по определению остаточных количеств анти
биотиков в продуктах животноводства
Определение хлорорганических пестицидов в мясе, продуктах живот
новодства и животных жирах хроматографией в тонком слое
Методические указания по определению хлорорганических пестици
дов в воде, продуктах питания, кормах и табачных изделиях
методом хроматографии в тонком слое
Методические указания по идентификации и изомерспецифическому
определению полихлорированных дибензо-пара-диоксинов и дибен-
зофуранов в мясе, птице, рыбе, продуктах и субпродуктах из них. а
также вдругих жиросодержащих продуктах и кормах методом хрома-
то-масс-спектросхопии
Порядок и организация контроля за пищевой продукцией, полученной
из/или с использованием сырья растительного происхождения, име
ющего генетически модифицированные аналож
Методы идентификации и количественного определения генно-
инженерно-модифицированных организмов растительного происхож
дения
19