ГОСТ Р 55791—2013
Приложение А
(справочное)
Информационные сведения о пищевой и энергетической ценности изделий
А.1 Информационные сведения о пищевой иэнергетической ценности изделий приведены в таблице
Белок, г. не менее
Жир, г. не более
Энергетическая ценность.
ккал/кДж. не более
28.0
24.0
32.0
27.0
400/1660
340/1405
24.0
20.5
36.5
31.0
425/1760
360’1495
29.0
24.5
30.5
25.5
390/1620
330/1360
36.0
30.5
22.5
19.0
345/1445
295/1220
26.0
22.0
34.5
29.0
415/1720
350/1445
19.5
16.5
41.5
35.0
450/1865
ЗвО’1575
25,5
21.5
35.0
29.5
415/1730
350/1455
28.5
24.0
31.5
26.5
400/1650
345/1390
24.5
20.5
36,5
30.0
425/1755
350/1460
16.5
14.0
46.0
38.0
480/1980
400/1645
26.0
23.5
33.5
28.5
405/1680
350/1455
28.5
24.5
31.5
26.5
400/1650
335/1395
22.0
19.0
38.5
32.5
435/1800
370/1525
21.5
18.5
38.5
32.5
435/1790
365/1515
25.0
19.5
37.5
29.0
440/1810
340/1405
А.1.
Таблица А. 1
Наименование
изделий
Колбасы
«Новорусская»:
- сырокопченая
- сыровяленая
«Былинная»:
- сырокопченая
- сыровяленая
«Балычковая»:
- сырокопченая
- сыровяленая
«Богородская»:
- сырокопченая
- сыровяленая
«Стольная»:
- сырокопченая
- сыровяленая
«Московская»:
- сырокопченая
- сыровяленая
«Банкетная»:
- сырокопченая
- сыровяленая
«Старославянская»:
- сырокопченая
- сыровяленая
«Народная»:
- сырокопченая
- сыровяленая
«Запоеедкая»:
- сырокопченая
- сыровяленая
Суджук«Куриный»:
- сырокопченый
- сыровяленый
Колбаски
«Куриные»:
- сырокопченые
- сьровяленые
«Гфезент»:
- сырокопченые
- сыровяленые
«Особые»:
- сырокопченые
- сыровяпеные
«Закусочные»
- сырокопченые
- сыровяленые
«Туристские»
- сырокопченые
- сыровяленые
22.5
17.5
42.0
32.5
470/1935
365/1500
17