(Продолжение Изменения
Л1> /
к ГОСТ Р 52306—2005)
ГОСТ Р 52837—2007 Птица сельскохозяйственная для убоя. Техничес
кие условия
ГОСТ Р 53853—2010 Мясо птииы. Методы гнсгалогичсского и микро
скопического анализа
ГОСТ Р 53912—2010 Продукты нишевые. Экспресс-метод определения
антибиотиков
ГОСТ Р 54015—2010 Продукты пищевые. Метод отбора пробдля опре
деления стронция Sr-90 и цезия Cs-137
ГОСТ Р 54016—2010 Продукты нишевые. Метод определения содержа
ния цезия Cs-137
ГОСТ Р 54042—2010 Мясо птицы замороженное. Методы определения
технологически добавленной влаги
ГОСТ Р 54349—2011 Мясо и субпродукты птииы. Правила приемки
ГОСТ Р 54463—2011 Тара из картона и комбинированных материалов
для пищевой продукции. Технические условия
ГОСТ ISO 7218—2011 Микробиология пищевых продуктов и кормов
для животных. Общие требовании и рекомендации по микробиологичес
ким исследованиям
ГОСТ 9794—74 Продукты мясные. Методы определения содержания
общего фосфора
ГОСТ 25011—81 Мясо и мясные продукты. Методы определения
белка
ГОСТ 31467—2012 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса
птииы. Методы отбора проб и подготовка их к испытаниям
ГОСТ 31468—2012 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса
птицы. Метод выявления сальмонелл
ГОСТ 31470—2012 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса
птицы. Методы органолептических ифизико-химических исследований
ГОСТ 31694—2012 Продукты пищевые, продовольственное сырье. Ме
тод определения остаточного содержания антибиотиков тетраииклино-
вой группы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с
масс-спектромстричсским детектором».
Стандарт дополнить разделом — 2а:
«2а Термины
В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ Р 52313*.
Пункт 3.1 изложить в новой редакции:
*3.1 Мясо птицы для детского питании вырабатывают в виде целых
тушек и их частей: иолутушки. четвертины передней и задней, грудки,