ГОСТ Р 51135—2010
УДК 663.543.06:006.354ОКС 67.160.10Н79ОКСТУ 9109
Ключевые слова: ликероводочные изделия, крепкие ликоры, десертные ликеры, эмульсионные лике
ры. кремы, наливки, пунши, сладкие настойки, полусладкие настойки, слабоградусные полусладкие на
стойки, горькие настойки, слабоградусные горькие настойки, десертные напитки, аперитивы, бальзамы,
напитки слабоградусные газированные и негазированные, джины, коктейли, ром, виски, текила, аква
вит, правила приемки, методы отбора проб, методы анализа, полнота налива, органолептические пока
затели, цвет, прозрачность, вкус и аромат, крепость, общий экстракт, оптическая плотность,
рефрактометрический метод, гравиметрический метод, массовая концентрация сахара, метод прямого
титрования, фотоэлектроколориметричесхий метод, раствор Фелинга. антроновый реагент, массовая
концентрация кислот, ацидиметрический метод, герметичность укупорки бутылок, точность и прецизи
онность
Редактор
Л .В . К о р о т н и х о в а
Технический редактор
Н .С . Г р и ш а п о в а
Корректор
Е .Д . Д у л ь н е а а
Компьютерная верстка
И .А . Н а л е и ки н о й
Сдано о набор 01.09.2011.Подписано е печать 10.10.2011.Формат 60
к
84Гарнитура Ариап.
Усп. печ. п. 4,18Уч -над. л. 3,55.Тираж 206
экэ.
Зак. 946.
ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ». 123995 Москва. Гранатный пер . 4
www.
9
ast
1
nio.ru
info@
9 0
st
1
nlo.ru
Набрано во ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ» на ПЭВМ.
Отпечатано
о
филиале ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ» — тип. «Московский печатник». 105062 Москва, Лялин пер..
6
.