ГОСТ Р 52969—2008
УДК 637.2:006.354ОКС 67.100.20Н17ОКП 92 2110
Ключевые слова: масло из коровьего молока, сливочное масло, сладко-сливочное масло, кисло-сли
вочное масло, классическое сливочное масло, сливочное масло пониженной жирности, несоленое и
соленое сливочное масло, характеристики, требования к сырью и материалам, маркировка, упаковка,
правила приемки, методы контроля, транспортирование и хранение, шкала органолептической оценки,
сроки годности, условия хранения
22