8
Съемные дисковые насадки могут быть:
- покрыты абразивом: карбидом кремния, карборундом, кремнием, шлифполотном;
- снабжены ножами;
- оснащены насечкой;
- покрыты гладким или рифленым чугунным или структурированным материалом;
- снабжены металлической щеткой;
- снабжены резиновой щеткой;
в) поддон сбора отходов или сточных вод;
г) загрузочный люк, расположенный сбоку камеры чистки;
д) патрубок впуска водопроводной воды в камеру чистки;
е) патрубок выпуска сточных вод;
ж) панель управления, объединяющая элементы управления машиной.
- Принцип действия
Вращающийся рабочий орган перемешивает овощные клубни по заданной траектории таким образом, что операция чистки выполняется за счет трения овощных клубней под воздействием собственного веса о стенки рабочей камеры машины, а также за счет срезания или соскабливания несъедобных частей с поверхности клубней.
Данная операция может быть:
- шлифованием (обдиркой) поверхности овощных клубней;
- срезанием отдельных участков, если машина оснащена ножами;
- калиброванием — операцией, которая аналогична шлифованию (обдирке);
- соскабливанием или очисткой с помощью резиновых или металлических щеток.
В машинах, относящихсякнастоящемустандарту,длятранспортирования отходов к выгрузочному отверстию используется система смыва отходов циркулирующей водой. Нижняя часть машины, как правило, снабжена подъемными заслонками, которые регулируют сброс отработанной воды с отходами.
- Перечень опасностей
- Общие положения
Настоящий раздел содержит опасности, связанные с нормальными условиями эксплуатации машин для чистки овощей, идентифицированные при оценке рисков как специфичные и существенные для указанного оборудования.
Примечание — Идентификация и оценка риска отвечает требованиям [1]. При конструировании должны учитываться также другие опасности, которые для данного типа машин не являются существенными, но могут влиять на здоровье обслуживающего персонала.
Если машина будет использоваться не в соответствии с разделом 8, изготовитель должен в этом случае провести новый анализ рисков и на его основе убедиться в том, что рекомендуемые меры защиты остаются пригодными и достаточными.