13
исключалось их скольжение или падение при работе в заданных конструктором условиях.
Если машина устанавливается на фундаменте, изготовитель в руководстве по эксплуатации должен указать величину фиксирующих усилий.
- Сборка вращающейся дисковой насадки
Конструкция вращающейся дисковой насадки должна исключать возможность неправильной сборки, например, использованием болта, который устанавливается в паз только в одном положении (см. рисунокб).
В комплект поставки машины должен входить специальный инструмент, предназначенный для сборки и разборки дисковых насадок.
- Эксплуатация, очистка и хранение машины для чистки овощей
Вся информация, необходимая для обеспечения безопасной транспортировки и эксплуатации машины, должна быть четко нанесена на упаковку, а также должна быть приведена в руководстве по эксплуатации.
- Требования по обеспечению электрической безопасности
- Общие требования
Машины для чистки овощей должны соответствовать требованиям безопасности, установленным ГОСТР МЭК 60204-1 (разделы5—16), ГОСТ 12.2.007.0, ГОСТ 12.1.019, [2] и перечисленным ниже требованиям.
Электродвигатели и электрические компоненты следует защищать от воздействия влаги, выделяющейся из овощей при их чистке, а также от воды и моющих средств — при мойке и санитарной обработке машины.
- Защита от поражения электрическим током
При выборе методов защиты по ГОСТ Р МЭК 60204-1 (раздел 6) изготовитель должен гарантировать, что установленная защита электрооборудования исключает его повреждение в условиях повышенной влажности.
- Защита от попадания воды
Машины должны изготавливаться со степенью защиты не менее IP 54 по ГОСТ 14254 за счет использования колпачков или предохранителей, обеспечивающих защиту за счет остаточного дифференциального тока.
Система управления должна иметь минимальный уровень защиты IP 55 по ГОСТ 14254.
- Силовые цепи по ГОСТ Р МЭК 60204-1 (разделы 7,12 и 13)
Для однофазных машин достаточно устройства для обнаружения и прерывания избыточного тока в фазовом проводнике.
- Заземление по ГОСТ Р МЭК 60204-1 (раздел 8)
Для машин, питающихся от одной фазы и имеющих заземленный нулевой провод, нет необходимости дублировать их электробезопасность системой прерывания избыточного тока в фазовом проводнике.
- Устройство аварийной остановки
Кнопка аварийной остановки категории 0 должна располагаться в месте, доступном для оператора.
- Ограждение электродвигателя по ГОСТ Р МЭК 60204-1 (подраздел 14.2)
Электродвигатели следует защищать от воздействия влаги кожухами. Степень защиты — не ниже IP 23. В зависимости от условий эксплуатации и окружающей среды допускается предъявлять к защите электродвигателей более жесткие требования.