Хорошие продукты и сервисы
Наш Поиск (введите запрос без опечаток)
Наш Поиск по гостам (введите запрос без опечаток)
Поиск
Поиск
Бизнес гороскоп на текущую неделю c 29.12.2025 по 04.01.2026
Открыть шифр замка из трёх цифр с ограничениями

ГОСТ Р 54424-2011; Страница 29

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы ГОСТ Р 54423-2011 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины для измельчения, смешивания и взбивания пищевых продуктов. Требования по безопасности и гигиене ГОСТ Р 54423-2011 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины для измельчения, смешивания и взбивания пищевых продуктов. Требования по безопасности и гигиене Food processing machinery. Food processors and blenders. Safety and hygiene requirements (Настоящий стандарт включает требования по безопасности при конструировании и изготовлении машин для измельчения, смешивания и взбивания пищевых продуктов. Настоящий стандарт применим к машинам, оснащенным стационарной чашей с объемом не более 150 л. Машины, к которым относится настоящий стандарт, предназначены для выполнения следующих операций: измельчение, перемешивание, смешивание, взбивание большого ассортимента пищевых продуктов и сырья. Указанное оборудование используется на предприятиях пищевой промышленности. Настоящий стандарт применяется при эксплуатации машин в нормальных условиях, определенных руководством по эксплуатации. Настоящий стандарт не применяется к:. - бытовым машинам;. - машинам, предназначенным для крупных перерабатывающих предприятий (например, по производству кормов, плодоовощных консервов, промышленной переработке мяса). Кроме того, в сферу действия стандарта не включены небольшие машины, называемые шейкерами, предназначенные для смешивания жидкостей, и имеющие лопастную мешалку с двигателем. Настоящий стандарт включает существенные опасности машин для измельчения, смешивания и взбивания пищевых продуктов, которые идентифицированы путем оценки рисков. Кроме того, при проектировании следует учитывать национальные стандарты, содержащие требования к снижению (исключению) несущественных опасностей, которые не включены в настоящий стандарт. В настоящем стандарте не рассматриваются риски, связанные с термической опасностью и использованием избыточного давления. Настоящий стандарт применим только для машин, изготовленных после даты введения стандарта) ГОСТ Р 54427-2011 Системы технические энергетические. Методы анализа. Часть 2. Взвешивание и агрегирование энергоресурсов ГОСТ Р 54427-2011 Системы технические энергетические. Методы анализа. Часть 2. Взвешивание и агрегирование энергоресурсов Technical energy systems. Methods for analysis. Part 2. Weighting and aggregation of energywares (Настоящий стандарт:. - определяет основополагающие принципы взвешивания и агрегирования энергоресурсов (энергопродуктов);. - предназначен для обеспечения прозрачности и сопоставимости статистических данных при различных вариантах оценки) ГОСТ Р 54428-2011 Системы технические энергетические. Методы анализа. Часть 1. Основные положения ГОСТ Р 54428-2011 Системы технические энергетические. Методы анализа. Часть 1. Основные положения Technical energy systems. Methods for analysis. Part 1. Basic principles (Настоящий стандарт применяется для анализа, определения характеристик и сравнения технических энергетических систем с учетом всех входных и выходных факторов, в том числе факторов риска. Настоящий стандарт содержит правила и рекомендации для такого анализа. Настоящий стандарт предназначен для установления связей между входными и выходными факторами и, таким образом, способствует подтверждению соответствия, классификации и маркированию)
Страница 29
29

очистки.

А.9 Входной контроль

А.9.1 Испытания материалов

При входном контроле происхождение материалов должно быть проверено на соответствие декларации изготовителя машины для чистки овощей сертификатам поставщиков материалов, подтверждающих их соот­ветствие материалов санитарным нормам, действующим в Российской Федерации и, по возможности, отчетам об испытаниях на диффузию материалов в овощи, рекомендуемые для чистки в машине.

При наличии сомнений в достаточной устойчивости машины котдельным видам механического воздействия (задирам, ударам, истиранию) из-за недостатков отдельных покрытий или материалов или к химическому воз­действию (кислот, щелочей, солевых растворов и т. д.), она должна быть подвергнута изготовителем лабораторно­му анализу путем проведения дополнительных испытаний отобранных образцов.

Характеристики поверхности должны быть проверены в соответствии с пунктом А.2 с использованием прибо­ра для измерения шероховатости (ругозиметр) и/или путем сравнения с визуально-тактильными образцами.

А.9.2 Испытания конструкции

Испытания должны проводиться в соответствии с нормативной документацией на испытания оборудования измерением размеров и допусков и, при необходимости, проведением технологических испытаний.

А.10 Информация для потребителя (см. раздел 8).