ГОСТ ISO 11053—2015
Предисловие
Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан
дартизации установлены ГОСТ 1.0-2015 «Межгосударственная система стандартизации. Основные
положения» и ГОСТ 1.2-2015 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосудар
ственные. правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, при
нятия. обновления и отмены»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН Республиканским унитарным предприятием «Научно-практический центр На
циональной академии наук Беларуси по продовольствию» на основе собственного перевода на русский
язык англоязычной версии стандарта, указанного в пункте 5
2 ВНЕСЕН Государственным комитетом по стандартизации Республики Беларусь
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации по пе
реписке (протокол от 27 февраля 2015 г. Ne 75-П)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны по
МК (ИСО 3166)004-97
Код страны по МК
(ИСО 3166)004-97
Со»рашенноо наименование национального органа no
стандартизации
Армения
AM
Минэкономики РеспубликиАрмения
Беларусь
BY
Госстандарт Республики Беларусь
Киргизия
KG
Кыргызсгандарт
Молдова
MD
Молдова-Стандарт
Россия
RU
Росстандарт
Таджикистан
TJ
Таджикстандарт
Узбекистан
UZ
Узстандарт
Украина
UA
Минэкономразвития Украины
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 7 июня 2016 г.
No 551-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 11053-2015 введен в действие в качестве нацио
нального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2017 г.
5 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 11053:2009 «Растительные
жиры и масла. Определение эквивалентов какао-масла в молочном шоколаде» (Vegetable fats and oils.
Determination of cocoa butter equivalents in milk chocolate», IDT).
Официальные экземпляры международного стандарта, на основе которого подготовлен настоя
щий межгосударственный стандарт, и международных стандартов, на которые даны ссылки, находятся
в Федеральном агентстве по техничекому регулированию и метрологии.
6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
II