ГОСТ Р 56145—2014
5.3.16.4 Сывороточный агар — среду готовят на основе сывороточного агара БФ по
ГОСТ 10444.12, используют при анализе пробиотических продуктов на молочной основе.
5.3.16.5 Для повышения селективности среды Сабуро по 5.3.16.3 и сывороточного агара по
5.3.16.4. непосредственно перед использованием в них добавляют водные растворы антибиотиков,
приготовленные по 5.3.16.7-5.3.16.10.
Растворы антибиотиков вносят в расплавленные и охлажденные до (46 ± 1) °С питательные
среды по схеме, указанной в таблице 1.
Т а б л и ц а 1— Схемадобавления растворов антибиотиков всреду Сабуро и сывороточный агар
Объем питательОбъемы вносимых в среду растворов антибиотиков, см ‘
ной среды, см’
пенициллинстрептомициннеомицимхлорамфеиихол
(ловоыицстии)
9801010
--
930
-
-70
-
975
--
-25
Среды с антибиотиками хранению не подлежат.
5.3.16.6 Агар с дихлораном, бенгальским розовым, хлорамфениколом и хлортетрациклина гид
рохлоридом готовят по ГОСТ 10444.12.
5.3.16.7 Приготовление водного раствора пенициллина
Во флакон с бензилпенициллина натриевой или калиевой солью, содержащим 500000 ЕД, до
бавляют 5-7 см3 стерильной дистиллированной воды, тщательно перемешивают до растворения.
Содержимое флакона переносят в стерильную мерную колбу, вместимостью 100 см3, и доводят до
метки стерильной дистиллированной водой при температуре от 35 °С до 40 *С. Получают раствор
пенициллина, содержащий 5000 ЕД/см3.
При использовании пенициллина другой активности, его растворяют в мерной колбе соответ
ствующей вместимости до 5000 ЕД/см3.
Раствор готовят непосредственно перед внесением в среду.
5.3.16.8 Приготовление водного раствора стрептомицина
400 мг стрептомицина сульфата или дигидрострептомицина сульфата вносят в стерильную
мерную колбу вместимостью 100 см3, добавляют 10.0-20.0 см3 стерильной дистиллированной воды
при температуре от 35 °С до 40° С. перемешивают до растворения, затем доливают стерильной ди
стиллированной водой до метки. Массовая концентрация стрептомицина в растворе 4 г/дм3. Раствор
готовят непосредственно перед внесением в среду.
5.3.16.9 Приготовление водного раствора неомицина
500 мг неомицина сульфата вносят в стерильную мерную колбу вместимостью 100 см3, добав
ляют 10.0-20.0 см3стерильной дистиллированной воды при температуре от 35 °С до 40° С. переме
шивают до растворения, затем доливают стерильной дистиллированной водой до метки. Массовая
концентрация неомицина в растворе 5 г/дм3. Раствор готовят непосредственно перед внесением в
среду.
5.3.16.10 Приготовление водного раствора хлорамфеникола (левомицетина)
400 мг хлорамфеникола (левомицетина) вносят в стерильную мерную колбу вместимостью
100 см3, добавляют 10.0-20,0 см3стерильной дистиллированной воды при температуре от 35 °С до
40 °С, перемешивают до растворения, затем доливают стерильной дистиллированной водой до
мет ки. Массовая концентрация хлорамфеникола в растворе 4 г/дм3. Раствор готовят
непосредственно перед внесением в среду.
5.3.16.11 Приготовление 1 %-ного спиртового раствора хлорамфеникола — 1 %-ный спиртовый
раствор хлорамфеникола готовят и применяют по ГОСТ 10444.12.
5.3.16.12 Приготовление 0,1%-ного водного раствора хлортетрациклина гидрохлорида — 0,1 %-
ный водный раствор хлортетрациклина гидрохлорида готовят и применяют по ГОСТ 10444.12.
15