Хорошие продукты и сервисы
Наш Поиск (введите запрос без опечаток)
Наш Поиск по гостам (введите запрос без опечаток)
Поиск
Поиск
Бизнес гороскоп на текущую неделю c 23.12.2024 по 29.12.2024
Открыть шифр замка из трёх цифр с ограничениями

ГОСТ EN 12984-2013; Страница 19

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы ГОСТ EN 12851-2013 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Приспособления к машинам с дополнительной приводной ступицей. Требования по безопасности и гигиене (Настоящий стандарт определяет требования по безопасности и гигиене, которые необходимо выполнять при проектировании и изготовлении следующих приспособлений, включая планетарные смесители, к машинам с дополнительной приводной ступицей, используемым на крупных и малых предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности:. - приспособления для резки овощей и натирания сыра;. - приспособления червячного типа:. - соковыжималки,. - мясорубки [3],. - макаронные прессы,. - кофемолки;. - приспособления для послойного нарезания;. - планетарные смесители и приспособления для взбивания;. - приспособления для растирания картофеля. Настоящий стандарт включает в себя существенные опасности, опасные ситуации и несчастные случаи, связанные с эксплуатацией, техническим обслуживанием, очисткой (удалением застрявших продуктов), установкой и заменой рабочих органов приспособлений, когда их используют по назначению и в условиях, нарушение которых заранее учтено изготовителем. Настоящий стандарт не применяют:. - к приспособлениям, которыми укомплектованы машины и для которых они предназначены;. - к приводам машин, для работы с которыми предназначены приспособления (настоящий стандарт рассматривает взаимодействие приспособлений с этими машинами);. - к приспособлениям, в состав которых входит электрооборудование. Опасность шума не рассматривается в настоящем стандарте. Настоящий стандарт не применяют к приспособлениям, которые произведены ранее даты его опубликования.) ГОСТ EN 13288-2013 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Подъемно-опрокидывающие машины. Требования по безопасности и гигиене (Настоящий стандарт устанавливает требования по безопасности и гигиене при проектировании, монтаже, эксплуатации и техническом обслуживании машин, предназначенных для подъема и опрокидывания емкостей или смесителей, например хлебопекарных деж или тестомесов с несъемными дежами, содержащими тесто, для его перегрузки в другой аппарат) ГОСТ EN 13534-2013 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины для посола шприцевальные. Требования по безопасности и гигиене (Настоящий стандарт распространяется:. - на инъекторы с приемным и выгрузочным конвейерами;. - инъекторы с приемным и выгрузочным конвейерами и подъемно-опрокидывающим устройством. Настоящий стандарт не распространяется на портативные/ручные инъекторы. В настоящем стандарте рассматриваются существенные опасности, опасные ситуации и несчастные случаи, которые могут возникать при эксплуатации инъекторов, когда их используют по назначению и в условиях неправильной эксплуатации, предполагаемых изготовителем. Настоящий стандарт не распространяется на инъекторы, выпущенные ранее даты его опубликования)
Страница 19
Страница 1 Untitled document
ГОСТ E N 12984-2013
рисунок 11) для предотвращения соскальзывания инструмента В этом случае
защитное ограждение должно закрывать часть неработающего при распиле
зубчатого режущего органа под углом (3 не менее 190° и должно быть располо
жено подуглом а не менее 95°.
Для этого типа пил следует использовать двуручное устройство управле
ния категории не ниже I по EN 574.
5.22.1.3При снятии неподвижного защитного ограждения его крепеж
должен оставаться на нем или на машине.
5.2.2.1.4 Направление вращения при работе режущего инструмента пилы
должно быть выбрано таким образом, чтобы исключать попадание продуктов
резания (мясокостных опилок) в лицо оператора и облегчать его работу.
5.2.2.2 Защитные ограждения ленточных пил
5 2 2 2 1 Ленточные пилы должны быть сконструированы и изготовлены
так, чтобы доступ к неработающим частям режущего инструмента был предот
вращен неподвижным защитным ограждением с блокирующим устройством
[2], соответствующим техническим условиям, по меньшей мере, категории С
илuD в соответствии с ENISO 13849-1 (см ENISO 12100-1, пункт 3.25.4).
В качестве альтернативы может быть использовано двуручное устройство
управления типа I по EN 574. В этом случае режущий инструмент также дол
жен иметь неподвижное защитное ограждение с блокирующим устройством,
соответствующим техническим условиям, по меньшей мере, категории В по
ENISO 13849-1. PDF1)- эффективный датчик блокирующего устройства
5.2.2.2.2 Направление вращения ленты при работе ленточной пилы (см
рис. 5) должно быть выбрано таким образом, чтобы исключать попадание про
дуктов резания (мясокостных опилок) в лицо оператора и облегчать его работу.
5.2.2.3 Время останова
Циркулярные и ленточные пилы должны останавливаться менее чем че
рез 3 с после выключения
1; PDF - датчики смагнитным кодированием
12