ГОСТ ISO 15163—2014
Предисловие
Цели, основные принципы иосновнойпорядокпроведенияработпомежгосударственнойстандар
тизацииустановлены ГОСТ 1.0—92 «Межгосударственнаясистемастандартизации. Основные положе
ния»иГОСТ1.2—2009«Межгосударственнаясистемастандартизации.Стандарты
межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила раз
работки. принятия, применения, обновления и отмены»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН Открытым акционерным обществом «Всероссийский научно-исследовате
льский институтсертификации» наоснове собственногоаутентичного перевода на русский языкмежду
народногостандарта, указанного в пункте5
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
(Росстандарт)
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про
токол от 30 мая 2014 г. № 67-П)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны
по МК (ИСО3166)004-97
Код страны
по МК (ИСО 3166) 004—97
Сокращенноенаименование национального органа
постандартизации
Армения
Беларусь
Киргизия
Молдова
Россия
Таджикистан
AM
BY
KG
MD
RU
TJ
Минэкономики Республики Армения
Госстандарт Республики Беларусь
Кыргызстандарт
Молдова-Стандарт
Росстандарт
Таджикстандарт
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 9 июля
2014 г. № 718-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 15163—2014 введен в действие в качестве
национального стандарта Российской Федерациис 1января2016 г.
5 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 15163:2012 Milk and milk
products — Calfrennet and adult bovine rennet — Determination by chromatography ofchymosin and bovine
pepsin contents (Молоко и молочные продукты. Сычужный фермент из желудка телят и взрослых коров.
Определение содержания химозина и говяжьего пепсина методом хроматографии).
Международный стандарт разработан подкомитетом SC 5 «Молоко и молочные продукты» Техни
ческого комитета по стандартизации ISO/TC 34 «Пищевые продукты» Международной организации по
стандартизации (ISO) и Международной федерацией помолочномуживотноводству(IDF).
Перевод с английского языка (еп).
Официальный экземпляр международногостандарта, наоснове которого подготовлен настоящий
межгосударственный стандарт, имеется в Федеральном агентстве по техническому регулированию и
метрологии Российской Федерации.
Сведения о соответствии межгосударственных стандартов ссылочным международным стандар
там приведены вдополнительном приложенииДА.
Степеньсоответствия — идентичная (IDT)
6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ