ГОСТ Р ИСО/АСТМ 51431-2012
ровки при их применении, а также подтверждение, что установка работает со
гласно техническим условиям. Эффективная программа оценки качества
монтажа должна гарантировать правильную работу установки для облучения.
9.2 Документация на оборудование — Является документом, содер
жащим описание установки для облучения и связанного с ним технологиче
ского оборудования и измерительной аппаратуры. Эта документация должна
сохраняться в течение всего срока эксплуатации установки. Как минимум,
документация должна включать следующее:
9.2.1 Описание расположения излучателя (ускорителя) в помещениях
исполнителя работ, с указанием специальных зон и технических средств,
предназначенных для обеспечения раздельного хранения необлученных и
облученных продуктов.
9.2.2 Технические условия на ускоритель и его характеристики.
9.2.3 Описание методик работы с излучателем.
9.2.4 Описание конструкции и работы оборудования для транспорти
ровки продукта.
9.2.5 Описание материалов и конструкции всевозможных контейнеров,
используемых для пищевых продуктов во время облучения.
9.2.6 Описание системы управления технологическим процессом.
9.2.7 Описание всех изменений, имевших место в процессе монтажа
излучателя и в последующем.
9.3 Методики испытаний, работы и калибровки — Определение и
применение стандартных рабочих методик испытаний, работы и калибровки
(если необходимо) установленного излучателя и связанных с ним технологи
ческого оборудования и измерительной аппаратуры.
9.3.1 Методики испытаний — Эти методики описывают методы ис
пытаний, применяемые для обеспечения гарантии, что установленный излу
чатель и связанные с ним технологическое оборудование и измерительная
аппаратура работают в соответствии с техническими условиями.
9.3.2 Методики работы — Эти методики описывают способы работы
25