ГОСТ Р ИСО/ЛСТМ 51431-2012
сти продукта. Обычно используются две различные конфигурации.
6.4.3.1 Конвейеры или транспортеры — Для прохождения через
электронный пучок технологические загрузки с пищевыми продуктами по
мещаются на транспортеры или конвейеры. Скорость конвейеров или транс
портеров регулируется таким образом, чтобы обеспечить требуемую дозу об
лучения. См. также примечание 13.
6.4.3.2 Системы сплошного потока — При облучении жидких или
гранулированных пищевых продуктов типа зерна могут быть использованы
сплошные потоки продукта, проходящие через зону облучения.
7 Дозиметрические системы
7.1 Для измерения поглощенной дозы используются дозиметрические
системы. Они состоят из дозиметров, измерительной аппаратуры, прилагае
мых к ней эталонов, а также методик использования дозиметрической систе
мы (см. руководства ASTM Е 1026 и Е 2304, ISO/ASTM 51205, 51275, 51276,
51310. 51401, 51538, 51540, 51607, 51650, 51956 и ISO/ASTM 51261).
П р и м е ч а н и е 4 — Полное рассмотрение различных методов дозиметрии, применяе
мых ктипам облучения и величинам энергии, обсуждаемым в настоящем руководстве, см. в Отче
тах ICRU 14,34 и35 и 1161.
7.2 Описание классов дозиметров — Дозиметры могут быть разделе
ны на четыре основных класса в соответствии с их относительным качеством
и областью применения: первичные эталонные дозиметры, референсные эта
лонные дозиметры, эталонные дозиметры-переносчики и рабочие дозиметры.
Руководство ISO/ASTM 51261 содержит информацию по выбору систем до
зиметров для различных применений. Все классы дозиметров, за исключени
ем первичных эталонных дозиметров, требуют калибровки перед применени
ем.
7.2.1 Первичные эталонные дозиметры — Первичные эталонные до
зиметры создаются и поддерживаются национальными лабораториями эта
лонов с целью калибровки радиационного окружения (радиационных полей)
20