ГОСТ Р 55365-2012
Приложение А
(справочное)
Информационные сведения
о пищевой ценности 100 г мясного фарша
А.1 Информационные сведения о пищевой ценности 100 г мясного
фарша приведены в таблице А.1.
Т а б л и ц а А.1
Наименование
продукта
Белок, г,
не менее
Жир, г, не
более
Калорийность,
ккал, не более
«Говяжий»
16,0
15,0
199,0
«Бараний»
16,0
18,0
226,0
«Московский»
13,5
25,0
279,0
«Свиной»
12,0
35,0
363,0
«Домашний»
13,0
27,0
295,0
«Ассорти»
12,5
27,0
293,0
«Конский»
16,0
18,0
226,0
«11ежный»
11,0
32,0
332,0
19