ГОСТ Р 55365-2012
упаковывания;
- условия хранения;
- срок годности;
- надпись: «упаковано под вакуумом» или «упаковано в модифицирован
ной атмосфере» (при их наличии в упаковке);
- обозначение настоящего стандарта;
- информацию о наличии ГМО (в случае наличия более 0,9 %);
- информацию о подтверждении соответствия;
- рекомендации по приготовлению готовых блюд.
Пример маркировки наименования продукта: Фарш мясной «Говя
жий», категории Л, охлажденный.
Способ и место нанесения даты изготовления на каждую единицу про
дукции выбирает изготовитель. Допускается наносить информацию на специ
ально выделенное место на маркированной оболочке, а также наклеивать или
закреплять в виде этикетки или частично наносить на чековую ленту с термо
клеящим слоем.
Разрешается наносить дополнительные сведения информационного и ре
кламного характера, относящиеся к данному продукту.
5.4.2 Транспортная маркировка - по ГОСТ Р 51474, ГОСТ 14192 с нане
сением манипуляционных знаков: «Скоропортящийся груз», «Ограничение
температуры».
5.4.3 На каждую единицу транспортной упаковки наносят маркировку,
характеризующую продукцию, при помощи штампа, трафарета или наклеива
ния этикетки, или другим способом с указанием:
- наименования продукта с указанием вида (мясной), категории (А, Б, В),
термического состояния (охлажденный, подмороженный, замороженный);
- наименования и местонахождения изготовителя (юридический адрес,
включая страну, и, при несовпадении с юридическим адресом, адрес(а) произ
водства) и организации в Российской Федерации, уполномоченной изготови
телем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при наличии);
11