ГОСТ Р 55365-2012
- подпергамент по ГОСТ 1760;
- фольгу алюминиевую по ГОСТ 745;
- пленку целлюлозную (целлофан) по ГОСТ 7730;
- пленку полиэтиленовую по ГОСТ 10354;
- салфетки из пленочных материалов, разрешенные к применению в пи
щевой промышленности;
- искусственную колбасную оболочку (белковую, целлюлозную, вискоз
но-армированную, полиамидную, полиэфирную, поливинилиденхлоридную),
разрешенную к применению в пищевой промышленности;
- лотки (контейнеры) из полимерных материалов, разрешенные к приме
нению в пищевой промышленности;
- лотки из картона, ламинированного полиэтилентерефталатом, разре
шенные к применению в пищевой промышленности;
- пакеты из полимерных и комбинированных материалов по ГОСТ 12302;
- пленку полиэтиленовую термоусадочную по ГОСТ 25951;
- пленку стрейч, разрешенную к применению в пищевой промышленно
сти;
- салфетки влаговпитывающие (абсорбирующие), разрешенные к приме
нению в пищевой промышленности;
- скрепки (клипсы, скобы) металлические, разрешенные к применению в
пищевой промышленности;
- проволоку из алюминия по ГОСТ 14838, марок АД-1, АМц;
- нитки по ГОСТ 6309, ГОСТ 14961;
- ленту полиэтиленовую с липким слоем по ГОСТ 20477;
- шпагат из лубяных волокон (0,84; 1,00 ктекс) и шпагат вискозный (0,84;
1,00 ктекс) по ГОСТ 17308.
5.5.4 Фарш упаковывают одним из следующих способов:
- заворачивают в пергамент, подпергамент, фольгу алюминиевую, плен
ку целлюлозную (целлофан), пленку полиэтиленовую или салфетки из пле
ночных материалов;
13