ГОСТ Р 55298-2012
ПкС =_________
(D
т -1000
- для жидкого препарата в ед.ПкС/см3
0.06425 •п ♦ 19.62
ПкС = ___________________________ d.(2)
т ЮОО
где 0.06425; 19.62; 1000 - коэффициенты расчетного уравнения, полученные
при математической обработке экспериментальных данных зависимости
количества образующихся продуктов гидролиза пектина и количеством
единиц активности фермента, взятого для анализа;
п - показания прибора с учетом разведения по 4.4.3;
т - масса ферментного препарата с учетом разведения по 4.4.3. взятая для
анализа, г;
d - плотность для концентрированных жидких ферментных препаратов по
ГОСТ 18481, г/см3.
При значении пектолитической активности выше 100 ед.ПкС/r (см3), допускается разведение
анализируемой пробы дистиллированной водой при температуре 20 °С до значений, находящихся в
пределах допустимых показаний прибора.
4.6.2 Оформление результатов измерений
За окончательный результат определения принимают среднеарифметическое значение
результатов двух параллельных определений, выполненных в условиях повторяемости, если
выполняется условие приемлемости (3).
Результат анализа при доверительной вероятности Р = 0.95 представляют в виде
Х ± А ,
где X - среднеарифметическое значение результатов двух параллельных
определений, признанных приемлемыми (см. 4.7.1), ед.ПкС/r (для
порошкообразного препарата) или ед.ПкС/см3(для жидкого
препарата);
+_Д - значение границ абсолютной погрешности измерений (расширенная
неопределенность Ufi с коэффициентом охвата к = 2. ед.ПкС/г (для
порошкообразного препарата) или ед.ПкС/см’ (для жидкого препарата), определяемое
по формуле
+Д = 0 ,0 1 -8 -Г ,(3)
где 6 - границы относительной погрешности результата анализа пектолити
ческой активности в анализируемой пробе при Р = 0.95 составляют
±7% .
Результаты анализа выражают с точностью до первого десятичного знака
порошкообразного препарата) или ед.ПкС/см3(для жидкого препарата).
4.7 Сходимость и воспроизводимость результатов
4.7.1Результаты определений, полученные в условиях повторяемости
признаются удовлетворительными, если выполняется условие приемлемости
\*х - *1
•100</-,
(4)
X
ед.ПкС/r (для
(сходимости).
где Х { и А’, - результаты двух параллельных определений, полученные в условиях
повторяемости при Р = 0.95. ед.ПкС/г (для порошко-образного препарата) или
ед.ПкС/см3(для жидкого препарата);
X - среднеарифметическое значение результатов двух параллельных определений.
ед.ПкС/г (для порошкообразного препарата) или ед.ПкС/см3(для жидкого препарата);
г - предел повторяемости (сходимости) при Р = 0,95. равный 5 %.
6