ГОСТ 31523—2012
Предисловие
Цели, основные принципы и порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации
установлены ГОСТ 1.0—92 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения» и
ГОСТ 1.2—2009 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и
рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, применения, об
новления и отмены»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН Федеральным государственным унитарным предприятием «Всероссийский науч
но-исследовательский институт стандартизации и сертификации вмашиностроении» (ВНИИНМАШ)
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол
от 24 мая 2012 г. No41)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны
по МК (ИСО 3166) 004--97
Код страны
no МК (ИСО 3166)004 -9 7
Сокращенное наименование
национального органа па стандартизации
AZ
AM
BY
GE
KZ
KG
MD
RU
TJ
TM
uz
Азербайджан
Армения
Беларусь
Грузия
Казахстан
Кыргызстан
Молдова
Российская Федерация
Таджикистан
Туркменистан
Узбекистан
Украина
UA
Азстандарт
Минэкономики Республики Армения
Госстандарт Республики Беларусь
Грузстандарт
Госстандарт Республики Казахстан
Кыргызстандарт
Молдова-Стандарт
Росстандарт
Таджикстандарт
Главгосслужба «Туркменсгандартлары»
Узстандарт
Госпотребстандарт Минэкономразвития Украины
4 Приказом Федеральногоагентства по техническомурегулированию и метрологии от 20 ноября 2012 г.
№ 952-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31523-2012 (EN 453:2000) введен в действие в качестве
национального стандарта Российской Федерации с 1января 2014 г.
5 Настоящий стандарт модифицирован по отношению к европейскому региональному стандарту
EN 453:2000 Food processing machinery — Dough mixers — Safety and hygiene requirements (Оборудование
для пищевой промышленности. Тестомесильные машины. Требования по безопасности и гигиене).
Текст измененных положений, элементов выделен в стандарте курсивом или заключен в рамку.
Ссылки на международные стандарты, которые приняты в качестве межгосударственных стандартов,
заменены в разделе «Нормативные ссылки» и тексте стандарта ссылками на соответствующие идентичные
и модифицированные межгосударственные стандарты.
Сведения о соответствии межгосударственных стандартов ссылочным международным стандартам
приведены в дополнительном приложении ДГ.
Сравнение структуры европейского регионального стандарта со структурой настоящего стандарта
приведено в приложении ДЦ.
Перовод с английского языка (еп).
Степень соответствия — модифицированная (MOD)
Стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 53478—2009 (EN 453:2000)
II