ГОСТ 31750-2012; Страница 24

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ 31696-2012 Продукция косметическая гигиеническая моющая. Общие технические условия Cosmetic hygienic washing productions. General specifications (Настоящий стандарт распространяется на моющую гигиеническую косметическую продукцию - шампуни, жидкое мыло, моющие гели (для душа, для ванн, для интимной гигиены), средства очищающие (пенки, гели, муссы), пену для ванн (далее - моющая продукция) для гигиенического ухода за волосами и кожей, и другую аналогичную по назначению продукцию, отвечающую требованиям настоящего стандарта) ГОСТ ISO 10993-5-2011 Изделия медицинские. Оценка биологического действия медицинских изделий. Часть 5. Исследования на цитотоксичность: методы in vitro Medical devices. Biological evaluation of medical devices. Part 5. Tests for in vitro cytotoxicity (Настоящий стандарт устанавливает методы исследования цитотоксичности медицинских изделий in vitro. Данные методы предусматривают проведение инкубации клеточной культуры непосредственно либо путем диффузии:. - с экстрактами из изделия, и (или);. - в контакте с изделиями. Данные методы разработаны для определения in vitro биологической реакции клеток млекопитающих по определенным биологическим параметрам) ГОСТ 31710-2012 Молоко и продукты на основе молока. Обнаружение термонуклеазы, образуемой коагулазоположительными стафилококками Milk and mik-based products. Detection of themrmoneuclease produced by coagulase-positive staphylococci (Настоящий стандарт устанавливает качественный метод определения термонуклеазы, образуемой коагулазоположительными стафилококками в молоке и продуктах на основе молока. Наличие в молоке и продуктах на основе молока термонуклеазы может использоваться как индикатор достижения роста стафилококков опасного уровня и может отражать вероятное присутствие стафилококкового энтеротоксина)

Страница 24

Страница 1

Untitled document

ГОСТ 31750—2012

Приложение А

(обязательное)

Расшифровка электрофоретических спектров глиадинового белка при определении наличия

муки из мягкой пшеницы в макаронных изделиях

А.1 Идентификация компонентов электрофоретического спектра глиадинового белка

Электрофоретические спектры глиадинового белка разделяют на четыре зоны, соответствующие биохи

мическим фракциям о, р. у. ы. Каждая зона содержит определенное число позиций, которые могут быть заняты

электрофоретическими компонентами глиадинового белка. Контрольный спектр глиадинового белка составлен на

основании сравнительного изучения электрофоретических спектров сортов и биотипов пшеницы и имеет следую

щую структуру: и 1234567 (Н2345 у12345t>12345678910 ... (см. рисунок А.1).

У сортов мягкой пшеницы характеристические полосы обычно встречаются в позициях со9, ш8. ш7, ыб. сз4;

у2; р5; |i3; п7. Наиболее характерными и удобными для идентификации сортов мягкой пшеницы являются полосы,

занимающие позиции ш8 и ш9.

Рисунок А.1 — Электрофореграммы спектра: а —

глиадинового белка; б — макаронных изделий из

муки мягкой пшеницы: в — макаронных изделий из

муки твердой пшеницы

___

«______ г

____

г______*_____

1 Н Я7 1 3 3 1 3 5124 6 ВОЮ

iimmiiitiiiiniiiiiii

iin iiii и

1111I............

УДК 664.694:006.354МКС 67.060Н35

Ключевые слова: изделия макаронные, область применения, определения, классификация, характери

стики, технические требования, основное и дополнительное сырье, маркировка, упаковка, транспорти

рование. сроки и условия хранения

Редактор М.И. Ма

симова

Технический редактор Н.С. Гришанова

Корректор В.И. Варвнцова

Компьютерная верстка А.В. Бестужевой

Сдано

набор 09.04.2013.Подписано в печать 24.04.2013Формат 60 *84 Vg.Гарнитура Ариал

Уел . пегч. л . 2.79. Уч.-иад. л. 2.40.Тираж 138 экз.За*. 443

ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ», 123996 Москва. Гранатный пео.. 4.

«л

A’.goslinlo

in1o@gosiinfo.ru

Набрано оо ФГУП кСТАИДАРТИНФОРМ» на ПЭВМ

Отпечатано в филиале ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ » — тип. «Московский печатник». 105062 Москва.

ялин пер.. 6.

ГОСТ 31750-201