ГОСТРМЭК 62552—2011
оценка 0: Нет постороннего запаха или постороннего вкуса;
оценка 1: Легкий посторонний запах или посторонний вкус.
оценка 2; Определенно ощущается посторонний запах или посторонний вкус;
оценка 3: Явный посторонний запах или посторонний вкус.
Если оценка первого испытания превышает оценку 1. испытание должно быть проведено повторно. Следую
щая подготовка должна быть проведена для второго испытания:
a) оттаивание холодильного прибора;
b
) очистка камер;
c) функционирование пустого холодильного прибора в течение одной недели;
d) оттаивание холодильного прибора и очистка камер.
e) настройка температуры в камере свежих пищевых продуктов, камере для охлажденных продуктов и вин
ной камере для второго испытания на отсутствие запаха и вкуса.
С.4 Протокол испытания
Протокол испытания должен отражать оценку.
Приложение D
(обязательное)
Встроенные холодильные приборы
Холодильные приборы, предназначенные только для встраивания или расположения под прилавком, или
под столешницей, или между шкафами, должны быть встроены или помещены а испытательное замкнутое про
странство из многослойной фанеры, окрашенное черной матовой краской, толщиной примерно 20 мм. Если
предприятие-изготовитель требует дверной фасад, то он должен быть навешен.
Внутренние размеры испытательного пространства должны соответствовать требованиям инструкций пред
приятия-изготовителя.
Если предоставлен диапазон размеров, должны использоваться наименьшие значения.
Если такие данные не предоставлены, внутренние размеры испытательного пространства должны быть сле
дующими;
- внутренняя глубина должна превышать габаритную глубину холодильного прибора на 20— 50 мм. она не
должна быть более 550 мм;
- внутренняя ширина должна превышать габаритную ширину холодильного прибора на 4—6 мм;
- внутренняя высота должна превышать габаритную высоту холодильного прибора на 2—4 мм.
При необходимости испытательное пространство должно быть оборудовано вентиляционными отверстиями
в соответствии с инструкциями предприятия-изготовителя.
Холодильный прибор должен быть встроен или помещен в испытательное пространство в соответствии с
инструкциями предприятия-изготовителя таким образом, чтобы только дверца выступала за фронтальные края ис
пытательного пространства.
Если холодильный прибор снабжен прокладками, накладками или другими специальными средствами из
твердого или эластичного материала для перекрытия пустого пространства междукорпусом холодильного прибора и
шкафом или нишей, данные средства должны быть использованы соответствующим образом. Если такие сред ства
не предусмотрены, пустое пространство между испытательным пространством и холодильным прибором должно
оставаться открытым.
Задняя перегородка должна быть в непосредственном контакте со стенкой испытательного пространства для
того, чтобы исключить недопустимый воздушный поток.
П р и м е ч а н и е — Может потребоваться липкая лента или герметик.
60