ГОСТРМЭК 62552—2011
функции. В частности, раздвижные или поворотные компоненты должны быть всостоянии осуществить
полное перемещение под нагрузкой.
Съемные полки, контейнеры и подобные компоненты должны легко сниматься.
5.6 Сбор и удаление талой воды
5.6.1 В холодильных приборах с автоматическим удалением талой водыдолжны быть предусмот
рены средства для полного сбора талой воды всъемный внутренний поддон или вовнешний сборник, из
которых талая вода испаряется, или другие средства. В холодильных приборах или камерах без инея
(фрост фри) талая вода собирается только во внешние приемники.
Лоток или иной сборник талой воды должен быть подходящего объема, при этом внешние лотки
должны иметь соответствующие средства испарения.
Объем лотков-испарителей полуавтоматического или ручного оттаивания должен быть не менее
чем объем соответствующего(их) исларителя(ей), рассчитанный путем умножения их суммарной пло
щади поверхности, на которой может формироваться лед. на 1 мм.
Любая дренажная система должна быть сконструирована так. чтобы функционировать соответ
ствующим образом. Она должна бытьлегкодоступной для очистки отлюбых засоров исконструирована
так. чтобы предотвратить любое нештатное попадание воздуха в камеру(ы) хранения пищевых
продуктов.
5.6.2 В холодильных приборах с ручным удалением талой воды должны быть предусмотрены
средства или инструкции для обеспечения возможности сбора талой воды таким образом, чтобы
предотвратить протечку воды на пол под холодильный прибор и/или повреждение пищевых продук
тов. которое может произойти во время оттаивания холодильного прибора.
Объем лотков-испарителей полуавтоматического или ручного оттаивания должен быть не менее
чем объем соответствующего(их) исларителя(ей), рассчитанный путем умножения их суммарной пло
щади поверхности, на которой может формироваться лед. на 1 мм.
Любая дренажная система должна быть сконструирована так. чтобы функционировать соотве
тствующим образом. Она должна быть легко доступна дляочистки от любых засоров идолжна быть ско
нструирована таким образом, чтобы предотвратить любое нештатное попадание воздуха в камеру(ы)
хранения пищевых продуктов.
5.7 Система охлаждения
5.7.1 Механическая работа холодильного прибора недолжна вызывать излишний шум или вибра
цию.
5.7.2 Конструкция конденсатора должна быть такой, чтобы свести к минимуму накопление пыли.
5.7.3 Испаритель должен быть сконструирован или защищен так. чтобы не подвергаться никаким
негативным воздействиям во время нормального использования холодильного прибора.
Поверхности теплообменника должны быть изготовлены из некорродирующего материала или на
них должно быть нанесено антикоррозионное нетоксичное покрытие, устойчивое к температурным из
менениям. чередованию замораживания и оттаивания.
5.7.4 Средства регулирования устройств контроля температуры, предназначенныедля пользова
теля. должны быть легкодоступными, а их функционированиедолжно быть таким, чтобы обеспечить хо
лодильному прибору соответствие требованиям испытаний функциональных характеристик.
5.7.5 Трубки и соединения с подвижными или упруго закрепленными частям должны быть распо
ложены так. чтобы не создавать шума, а также вибраций или передавать их другим частям, и должны
быть сконструированы так. чтобы недопустить их разрушения от усталости. Все остальные трубки исо
единения должны быть надежно закреплены. При необходимости трубки и клапаны должны быть изоли
рованы надлежащим образом.
5.7.6 Подходящие средства должны быть предусмотрены для того, чтобы предотвратить воздей
ствие воды, конденсирующейся на холодных деталях, на функционирование агрегата или его управле
ние или возникновение любых других повреждений холодильного прибора и его окружения.
6 Температуры хранения
По условиям, указанным в разделе 13. холодильный прибор должен быть в состоянии одновре
менно поддерживать требуемые температуры хранения вразличных камерах идопустимыеотклонения
температуры (во время цикла оттаивания) согласно таблице 2 для различных типов холодильных при
боров и для соответствующих климатических классов.
7