ГОСТРМЭК 62552—2011
к*
$&ZZZZ27ZZZ
l
Если VV„. Wt < 70 мы.
^ У У У У У У / У
IV = W. ♦ W6«■IVC
Если Wb< 70 мм. Wci 70 мм:
W = Wa* Wb
Если Wb. W.
2
7 мм:
W= W„
Определение ширины (вид сверху)
1
— перегородка:
2
— подлой.
3
— ребра
Рисунок 23. лист 2
Обьемы. отмеченные а. Ь. d. f. g. h и j. следует вычислять от общего объема (см. 7.2.7).
1— форма (формы)для льда: 2 — вентиляционный канал; 3 — корзина или контейнер, необходимый для получения удовлет
ворительных термических и механических характеристик. 4 — полка; 5— допустимая загрузка. 6 — устройство контроля тем
пературы; 7— размер полки
Рисунок 24 — Пример определения объема хранения камер/шкафоа хранения замороженных
пищевых продуктов камер/шкафов-морозипьников пищевых продуктов
55